炊事班∣超下飯的風味茄子來啦!

來源︰軍報記者微信作者︰張詩宏、李祥偉責任編輯︰劉秋麗
2019-12-16 10:34

今天

優秀的炊事班班長

給我們帶來了一道

讓人垂涎欲滴的美食

色香味俱全的 風!味!茄!子!

戳視頻走起!

食材

茄子、西紅柿、菜椒、蔥、大蒜、蠔油、老陳醋、鹽、雞精、豆瓣醬、糖、澱粉等。

制作過程

1、將各類蔬菜洗干淨,並切好裝盤;

2、將切好的茄子裹上澱粉,並炸至金黃撈出備用;

3、待油溫熱,放入蔥和刀拍蒜;

4、炒香後,放入西紅柿和青紅椒;

5、加入豆瓣醬、水,然後再加入鹽、醋等調味品;

6、加入水澱粉,勾芡收汁;

7、放入炸好的茄子,拌炒均勻後方可出鍋;

怎麼樣,是不是簡單易學

你還在等什麼

趕快行動起來吧!!

(軍報記者微信•解放軍新聞傳播中心融媒體出品)

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