動圖∣看到炊事兵們放的大招,還不流口水就算你狠

來源︰中國軍網作者︰李國強責任編輯︰柳晨
2017-05-27 18:03

話說,明天就是端午節假期了,小伙伴們是不是快要抑制不住激動的心情啦?

美食不可辜負,今天我們就帶你一起看看在放假前,炊事班的兵哥哥又放了什麼大招吧!

以兵哥的名義

送你一碗色香味俱全的炸醬面

要論炸醬面哪家強?還得看軍營炊事班!

今天炊事班長帶你吃上升級版的軍營炸醬面。

炸醬面炸醬面,一醬一面,面是基礎,醬是關鍵,想要做的好吃,醬面都要講究。

一、炸醬

選用豬肉,不能太瘦,也不能太肥,將肉剁成碎末。

除了肉之外,紅蘿卜、黃瓜、青椒、油菜都不可少。

作為“味道的靈魂”,蔥、姜、蒜當然很重要。

熱鍋內倒入油,盛出少量熱油倒入蔥姜蒜炒香,往鍋里放入肉末後加火翻炒。

緊接著倒入黃豆瓣醬和事先準備的其他佐料,繼續小火翻炒入味,出鍋前用白砂糖進行調味。醬就做好了。

除了醬,面條也很重要哦!

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