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這場“戰斗狀態”下的廚王爭霸賽,場面十分火爆

來源︰空軍新聞 作者︰陶磊 李鵬飛 發布︰2020-10-14 11:21:51

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俗話說,“伙食連著戰斗力”,高質量的伙食保障是部隊能打仗、打勝仗的重要前提,聞一聞飯菜香,就是品一品“戰斗味”。

雙節期間,東部戰區空軍某場站舉辦了一場“戰斗狀態”下的廚王爭霸賽。“想要吃出戰斗力,就得把伙食保障人員拉到台前來比一比!”該場站政委張興波在賽前動員時講道。

20名基層炊事員代表組成4支聯合代表隊,在規定的30分鐘內完成可供30人食用的1道葷菜和2道素菜,現場可謂是“火爆”。

“野戰給養單元可不像平時廚房的灶台,光是調整火焰狀態,就需要不少時間。不過,在這方面我可是‘大拿’。”軍需股炊事員宋瑞杰自豪地說。

都說“好伙食頂得上半個指導員”,可見舌尖上的戰斗一點也不輕松。警衛連司務長王帥禹說︰“我們單位人多,又來自五湖四海,眾口難調問題比較突出,這樣的比武能激發炊事人員不斷提高廚藝,做出更加可口的飯菜。”

近年來,該場站一直以崗位練兵比武競賽為牽引,探索走開群眾性崗位練兵路子,力爭人人都能去比武,人人都能榜上有名,既傳承了工匠技藝,也助推強軍夢想。

此次廚王爭霸賽上,各代表隊紛紛亮出絕活兒,在規定時間內做出色香味俱全的“八珍玉食”,刺激著現場觀眾的味蕾,各競賽菜品被當做午飯吃得干干淨淨,沒有一絲浪費。並在品嘗中評選出了“最佳刀工”“優勝葷菜”“優勝素菜”等獎項。品嘗者大快朵頤,獲獎者榮譽滿滿。

“人人都愛美食,沒有什麼事是一頓美食解決不了的,如果有,那就兩頓。”作為“吃貨”觀眾,場站汽車連士官李彪開心地說。

責任編輯︰劉秋麗
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