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中國好軍醫︰三杯魷魚補虛潤膚

來源︰中國好軍醫責任編輯︰連景宇2014-10-09 08:57

魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能,其所含多 和硒有抗病毒、抗射線作用。

【功效】

1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發育和造血,能有效治療貧血;

2. 魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝髒功能;

3. 其所含多 和硒有抗病毒、抗射線作用.魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。

【原料】

魷魚、蒜、料酒、糖、姜、醬油、香油、韭菜。

【做法】

 

1. (魷魚買來前可以讓賣家殺好)用刀在魷魚身上輕輕的劃出網紋,用料酒鹽醬油腌制20分鐘;

2. 熱油爆香姜蒜後倒入醬汁(料酒、醬油、糖、香油)到煮沸;

3. 倒入魷魚翻炒到發白,再加入羅勒碎或者香菜末拌炒就可以起鍋裝盤了。

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