清明将至 “清明果”飘香

3月30日，浙江省临安市一家特色食品店的员工将蒸熟的“清明果”起笼。新华社发 胡剑欢 摄

清明节临近，浙江省临安市居民开始着手制作“清明果”，准备清明期间食用。“清明果”也叫青团、艾果，分甜、咸两种，是用浸染了艾草或鼠鞠草汁液的糯米粉包馅料后蒸制而成的。“清明果”不仅是清明祭祀供品，也是当地传统的特色食品。