处世修身，如品百般滋味，有浓亦有淡。世人多喜浓，认为浓处方有味。殊不知，浓艳的滋味短，真味应在淡中品。

《菜根谭》有云：“悠长之趣，不得于浓酽，而得于啜菽饮水；惆怅之怀，不生于枯寂，而生于品竹调丝。故知浓处味常短，淡中趣独真也。”意思是说，能维持久远的趣味，并不在味道浓郁的美食中得来，而是在粗茶淡饭中得到。为官者做人做事，也应鉴之。

北宋宰相张知白，一生清俭，官至宰相时，生活依然像平民一样简朴。时人劝他不必如此，以免被讥讽“惺惺作态”。一次，有人问他：“您俸禄很高，但家人生活却如此清苦，这又何必呢？”张知白笑道：“听人说，浓处味短，淡中趣长。凭我现在的俸禄，让全家人锦衣玉食的确不难。但我的俸禄怎么会永久存在呢？如果家人都习惯了浓艳奢侈，一旦失去了我的俸禄，他们就不能马上适应俭朴的生活。假如我在不在位、活着与否，生活都是一样的，即使我去世了，家人也能像现在这样安然自得呀！”周围的人听了，无不佩服他的远见。

廉自淡始，心由淡安。张知白清廉是不是“惺惺作态”，历史早已给予公论。而他之所以被司马光在《训俭示康》中尊为“贤相”，为官品行被后人广为称颂，正是因为他懂得“浓处味短，淡中趣长”的道理。而今为官者，也当以“淡”为追求，在清心寡欲中积累悠长的“余味”。

能够品知淡味，方能为官一任，造福一方。明朝万历年间，铅山知县笪继良在县衙中立下一块“白菜碑”，碑面刻有一株再普通不过的大白菜，上题：“为民父母，不可不知此味；为吾赤子，不可令有此色。”他通过此碑告诫自己，不能不知白菜的味道，也不可使百姓面色如菜，忍饥挨饿。

铅山地处赣东北丘陵山地，土地瘠薄，物产贫乏，人口稀少，百姓生活十分困难。笪继良任职期间，不仅自己清廉如水，还想方设法改善弊政，体恤民患，百姓无不称道。笪继良离任后，百姓自发筹资在永平镇北彭溪桥边兴建“笪公祠”，将“白菜碑”从县衙中移至祠内，并保存至今。百姓对他的感情之浓，可见一斑。

为官者，欲品浓淡，条件自然比其他人便利得多。可如果沉溺于“浓”，疏远了“淡”，就会很容易上瘾，陷入沸汤滚油、脂腻粉浓的生活中不能自拔。《韩非子·喻老》中载：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”太师箕子感到害怕的原因在于，象牙筷子肯定不能配土瓷瓦器，要配犀碗玉杯；犀碗玉杯肯定不能盛粗茶淡饭，要配山珍海味。吃山珍海味就不能粗布葛衣、茅草陋屋，而要锦衣华车、琼楼玉宇……最终，越来越“浓”的生活只能让纣王欲壑难填，忘乎所以，殷商的前途命运因此堪忧。果然，“居五年，纣为肉圃，设炮烙，登糟丘，临酒池，纣遂以亡。”

淡，食之薄味，却益于身心；品之寡淡，却蕴含真味。而如今，一些贪官之所以锒铛入狱，也是因为贪欲过“浓”，利欲熏心，满手油腻。到头来，浓味尽散，只余苦味，又何尝不是一件悲事。

非淡泊无以明志，非宁静无以致远。我们共产党人正是因为“与百姓同咸淡”，才赢得了民心。抗战时期，八路军总司令朱德和普通战士一样，穿粗布衣、吃百姓饭、睡木板床，被美国海军情报官卡尔逊称为“世界上最朴素的将军”；开国将军王定烈钟爱草鞋，一生拒绝穿皮鞋，被誉为“草鞋将军”；全国道德模范龚全珍老人的丈夫甘祖昌，无论是当将军还是回乡务农，从不居功自傲，生活十分俭朴，被赞为“农民将军”……他们“清淡如水”的风范，令人敬佩。

当然，人生并非只有“淡味”，提倡“寡淡”，也不是一味地反对“浓”。对为官者而言，做事应浓，做人应淡；对百姓应浓，对自己应淡。该浓的，是事业心、责任感和做人的道德、义务；该淡的，是名利心、虚荣心和世俗的种种身外之物。

风恬浪静中，见人生之真境；味淡声稀处，识心体之本然。从为官的角度来看，浓淡之道，又何尝不指引着人间正道。唯有品出“淡中滋味长”，方能静水深流，让手中权力永葆克己奉公、为民谋利的真味。