第07版:军人健康 PDF版下载

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兵在掌上阅 亮剑弹指间

野外饮食 如何避免胃受伤


■李海涛 杨伟华 本报特约记者 汪学潮

数九寒天,滴水成冰。前段时间,联勤保障部队某汽车运输旅走进林海雪原,开展冬季训练。该旅首批冬训的二营官兵在冬训过程中总结出一些健康经验,希望能为正在进行训练的战友提供帮助。

“大家加把劲儿,还有500米就到小休息地域了。”上午10时,在冰天雪地里走了许久的官兵,听到营长张健的动员,兴奋地开始冲锋。到达小休息地域时,大家早已满头大汗、气喘吁吁。战士白冬旭嗓子眼儿干得发痒,喘着粗气拧开水壶盖,“咕咚咕咚”喝起水来。可是由于气温太低,头天夜里就寝前灌进水壶的开水早已经凉透。刚喝下肚没几分钟,小白就感觉肠胃像针扎似的疼起来,只好捂着肚子找随队医生。

随队巡诊的第962医院消化内科主任葛俊辰,听到小白的喊声,立刻赶了过来,为他进行诊疗。

“小白肚子疼,是剧烈运动后大量喝凉水造成的。”小白疼痛减轻了,葛医生为他讲起养胃常识, “剧烈运动后,不能立即喝水,更不能大量喝凉水。凉水会刺激胃肠道,引发胃肠道痉挛,导致腹痛。大量喝凉水还对心血管系统有影响,情况严重时可能导致心脏骤停。”

“拉练时出汗多,大家需适时补充水分,但饮水时要注意冷热适度。”葛医生随即为冬训官兵介绍严寒条件下如何正确饮水:一是不能等到口渴了才喝水。当人感到口渴时,身体水分已严重流失,长时间缺水会增加血液黏稠度,诱发心脑血管疾病。拉练时,官兵可以在出发前喝一点温开水,拉练途中定期饮用温水。二是水温要适宜。饮用过凉的水可能引起肠胃不适;饮用超过60℃的开水,食道黏膜会被烫伤。三是饮水要充足。每人每天的饮水量至少要达到1500毫升,训练量较大、出汗较多的情况下,每人每天可饮水3-4升。此外,早、中、晚餐时的饮水量不可少于半水壶(约500毫升),以避免官兵出现脱水。但注意不能一次性大量饮水,否则容易造成水中毒。

“新出锅的饭菜,大家趁热吃啊。”中午,官兵看到热气腾腾的“战地午餐”,顿时食欲大增,不少战友端着烫嘴的饭菜迫不及待地吃了起来。葛医生发现后,立即提醒大家不要吃得太热太急。吃得太热容易烫伤食道黏膜;吃得太急,食物咀嚼不到位,不易消化分解,可能会引起胃痛。

“我的肚子突然一阵一阵的疼……”葛医生的话音刚落,战士小王忽然喊肚子疼。葛医生帮小王反复揉了揉肚子,没过多久,小王的疼痛就缓解了不少。

葛医生结合刚才的诊疗告诉大家,饮食不规律容易引发胃痉挛。暴饮暴食,吃生冷、辛辣等对胃刺激性较大的食物会使胃痉挛复发。“小王就是因为过热的饭菜和过冷的水交叉饮食引发了胃肠痉挛。我刚才给小王按摩痉挛部位可以促进胃肠蠕动,帮助肌肉解痉,也能使食物加快消化。在没有药物的情况下,大家可以自己按摩痉挛部位,缓解疼痛。此外,饭后1小时内不宜剧烈运动。这期间胃内有大量食物,剧烈运动不仅会造成腹痛等不适,还妨碍膈肌活动,影响呼吸。”葛医生解释说。

“原来野外饮食还有这么多讲究,看来只有科学饮食,才能避免胃受伤。”听了葛医生对野外饮食健康常识的介绍,营长张健临时调整训练计划,让训练内容安排更加科学有效。

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