第08版:基层传真 PDF版下载

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兵在掌上阅 亮剑弹指间

雪山上飘出饭菜香


■西部战区空军某连指导员 苏延强

最近,我一直待在雪山上一个小散远点位。这个点位在连队的高原驻训分队中显得比较特别:战士个个是“多面手”,精通多种装备操作,就连伙食保障也搞得有声有色。

前不久,下士孟孙鑫轮换来到这个点位。他发现,在这里大家轮流做饭,于是喜欢烹饪的他主动请缨担任炊事员,打定主意要给战友们“露几手”,让大家吃饱吃好。

刚来的当天下午,孟孙鑫整理好内务,就马不停蹄地来到厨房。说是厨房,其实不过是隔出来的一角,但物资供应比较充足,战士们经常能吃到新鲜菜肉。

看着眼前丰富的食材,孟孙鑫很快定好了晚饭菜单。洗菜、切菜、开火、下锅,他的动作很麻利。不过一个小时,蚂蚁上树、小炒牛肉、大盘鸡、山药芙蓉汤,色香味俱全的“三菜一汤”就出锅了。

饭菜刚一端上桌,战士们惊喜地瞪大了眼睛,品尝过后更是直呼“有家的味道”,纷纷要求“再来一碗饭”!实话实说,味道确实不错,我也不自觉地多吃了不少。

这段时间,在孟孙鑫的努力下,每顿饭都有惊喜,餐桌上不时出现馅饼、蛋挞、蛋糕、咖喱饭、烤牛肉等新花样。可口的饭菜暖胃又暖心,高原的寒冷被一扫而光,颇有一些苦中作乐的小幸福。

看到战友们大快朵颐,孟孙鑫告诉我,他内心无比开心。现在一有空余时间,他就在网上学习新菜品,想方设法做点好吃的。他说,大家吃好了才更有力气完成任务。

屋外寒风呼啸,屋内饭菜飘香,战士们积极乐观的态度深深感染着我。这就是扎根高原、以连为家、快乐奉献的最好诠释吧!

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