开完经济民主会，走出会议室的那一刻，我长舒了一口气，一阵轻松感油然而生。

从以往的紧张到如今的轻松，为何会有这种心理变化呢？事情还得从之前的一次经济民主会说起。那次会上，官兵议论最多的就是伙食保障问题，其中“菜品种类少”几乎成了与会代表的共识。

官兵有呼声，我们有回应。之后的几天，我带领营部炊事骨干不断研究如何丰富菜品样式，让普通食材变得不普通。

我们一方面借助网络平台学做各种“网红菜”，一方面又主动到各营学习取经。最终，炊事班立足现有条件创新了5道特色菜，并且改进了“大锅菜”的做法，以期让战友们来一场“舌尖上的盛宴”。那段时间，每次官兵就餐结束后，看着干干净净的分餐盘，我就暗自高兴。

在那周的经济民主会前，我认真准备讲稿，并在食堂的公示栏中写道：炊事班有想法、能创新，近期伙食质量明显提升，欢迎大家继续提出宝贵意见，我们共同搞好伙食保障。

会上，我首先让大家对近期伙食保障提出意见建议。本以为能收获大量点赞，可事与愿违，从与会代表的反映来看，官兵对特色菜并不怎么满意：“菜品味道不错，可就是分量太少”“有的菜品可能出锅太早，吃的时候已经不热乎了”……

对此，担任主厨的炊事班班长、一级上士王博解释道：“特色菜的配料、制作工序比较繁琐，炊事班起早贪黑，也只能让大家尝个鲜，不能像家常菜一样管饱管够。后厨就两口大锅，为了保证正常开饭，只得先做工序较繁琐的特色菜，所以有些菜品端上饭桌时就凉了。”

就这样，经济民主会开成了伙食意见交流会。看着未来得及念出的讲稿，我只好默默地将纸张翻页，耐心记录大家的意见建议，并决定搁置其他几项议题，让与会代表就伙食问题畅所欲言。目的就是探索实用做法，让官兵吃好吃饱，实现伙食保障一步到“胃”。

根据会上提出的意见建议，我带领炊事班重新研究如何丰富菜品样式。这回，我们着眼于官兵家乡的饮食特点，力求调好众口，将食堂“大 锅菜”融入地方特色做法。伙食调剂方面，科学调整种类定量，确保食物品种多样、荤素搭配均衡；针对官兵来自不同地域、口味不尽相同等实际，尝试不同菜品搭配方案，并利用“伙食质量监督”二维码让官兵投票选出最受欢迎的菜品。

最近一次经济民主会前，我再次在讲稿上写道：伙食满意度不断提高，离不开各位与会代表和炊事班的共同努力。这次，我如愿读出了讲稿上的文字，经济民主会也得以按既定议题进行。但我知道，提升伙食质量，让“胃动力”助推战斗力，仍然有很长的路要走……

（任天乐、马子涛整理）