一段有关饭钱的经历，过去近30年仍让我记忆犹新，每思之感慨万端。

那是1995年夏天，我在驻塞北高原的武警某部服役。一个晚上，当地矿区发生了歹徒持枪抢劫案，致死一人，重伤两人，歹徒拒捕将一名干警击伤。我们在睡梦中接到命令，紧急集合，迅速到达任务地域，将歹徒逼进了矿区旁的山中。领导考虑到歹徒携带枪械，山中遍布矿洞矿坑，我方对地形不熟悉，且夜里歹徒在暗处，我在明处，诸多因素对我不利，遂改变战斗方案，命令我们守好关卡，天亮后再搜山捕歼。

天很快亮了，大家振奋精神，等待战斗命令下达。领导对战士们非常关怀，考虑到大家一夜未眠，饥肠辘辘，要先吃饱饭才有战斗力，就在山下联系了一家饭店。除哨卡值守人员外，其余人先分批到饭店吃饭。

为赶战斗时间，进了饭店，大家自己动手“丰衣足食”。我们自己拿碗盛上面条或粥，三口一个包子，吸溜溜一口气将粥喝干。

吃完饭正要结账，只听“嗵”的一声，有人尖叫着从厨房蹿出来，只见后厨浓烟滚滚。原来，服务员忙着收拾碗筷，老板忙着结账，负责炸油条的厨师忘了照看炉火，旺旺的炉火将一大锅菜油点燃，蹿起几尺高的火苗。旁边是老式木柜，平常就溅落一层油，火星很快就引燃了柜子。火情就是命令，没人下指示，大家第一时间行动起来。捕歼战斗没打响，率先打响了灭火战。房内，战士们冒着浓烟、冒着爆炸的危险压制住油锅里的火，同时转移物品，再一桶桶、一盆盆把水传进去。外围战士们爬上房顶，揭开石棉瓦，从房顶向下泼水，进行通风。仅仅十几分钟，厨房的大火就被扑灭了。除了个别战友被溅出的沸油烫出了水泡外，基本没有人受伤。因为有更激烈的战斗等待着我们，大家简单帮老板收拾了一下火场，就准备结账上山了。

按照事先要求，每人吃了什么、吃了多少，自己要记清楚，饭后向负责后勤的司务长报告，然后由司务长汇总，同饭店结账。饭店同时也统计着数目。那天官兵共吃油条42斤、包子228个、面条69碗、稀饭113碗，饭钱共计现金301.7元。当司务长将汇总结果报给老板时，老板感动得双手颤抖，心悦诚服地说，开饭店这么多年，常有少付账甚至逃账的人。他根本没想到那么多人吃饭，吃的食物也多种多样，可战士们报的结果竟然和自己的统计完全相符；而且战士们还帮助自己扑灭了大火。多么可爱的战士！老板大发感慨，从301.7元钱中拿出300元钱，一定要退还给司务长，只留下象征性的1.7元钱作为饭钱，以示对战士们的敬意。最后，不管老板怎么热情地劝说，都被司务长坚定而委婉地谢绝了。

吃完饭，我们开始进山搜捕，很快顺利完成捕歼任务。凯旋时经过饭店，老板和服务员齐聚门口，敲锣打鼓地欢送我们。后来听说，打那一天起，老板规定：只要军人就餐，一律优待优惠……