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舌尖上的军营:故乡的味道

来源:中国军网 作者:牛文浩 张艺凡 谢京浩 责任编辑:张智程
2020-12-17 08:32:34

金灿灿的干炸黄花鱼、外酥内嫩的麻辣烤鱼、色香味亮的肉夹馍、鲜嫩可口的鸡蛋卷饼……近日,北部战区海军某岸勤部综合仓库紧贴任务实际,精心组织策划以故乡为主题的美食活动。

活动现场,炊事人员根据官兵家乡的风土人情和口味特色,共推出8个省市的菜系,为官兵舒缓战备训练紧张情绪,纾解思乡之情,也让身边战友不出食堂就能感受舌尖上的美味。

据悉,此项活动不断创新菜品制作,全面提高配餐水平,让官兵的“盘中餐”实现了由粗放型向精细型、营养型转变。加强官兵间的了解与互动,对增强官兵身体素质、激发官兵练兵备战热情、推动部队战斗力建设发挥了重要作用。

集思广益研究食谱

官兵正在查看明日菜单

炊事员进行烹饪

制作面食

尝尝我的家乡菜

炊事员不断创新菜品制作