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当腊八巧遇大寒,快来尝尝兵姐牌“腊八粥”!

来源:中国军网 作者:宋梦霜 责任编辑:刘秋丽
2021-01-21 14:03:34

一年同“粥”知,又逢腊八飘香时,腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月初八,是我国传统节日之一,古人有祭祀祖先神灵、祈求丰收吉祥的传统。在腊八节当天,人们会吃一些与节日相关的传统美食,例如腊八粥、腊八蒜等。

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,谈起腊八,脑海中第一个想起的就是这首童谣,飘着腊八粥香气的儿时记忆随之扑面而来,既有温暖的亲情,也浸透着浓浓的年味儿。

恰巧,2021年的腊八节正逢大寒节气,寒风冬日,喝上这样一碗“暖胃粥”,战士们整颗心都被温暖包围……

大寒节气遇到迷彩青春,

传统节日温暖冬日军营,

战友们,

请跟随镜头,

一起去尝一尝武警北京总队

执勤第十四支队的

“兵姐牌”军营腊八粥吧!

腊八当天,辛勤的炊事员们早就已经开始忙碌起来了,搭炉起灶,井然有序、相互配合,将前一天晚上精心挑选,浸泡好的糯米、黑米、花生、红豆、莲子、桂圆、红枣等食材洗净后,放在大锅中等待五谷杂粮尽数翻滚煮沸,然后再用温火慢炖2个小时后,浓郁糯香的腊八粥即可出锅。

浓浓的腊八粥不仅营养美味,也把年味变得愈发浓郁,同时,各地的腊八粥熬制方法多有不同,各家也有各家的用料,接下来,让我们来看看“兵姐牌”军营腊八粥是如何制作的:

食材谱:

淘洗食材

素有“军营美食家”之称的战士杨舒晴对“美食”方面有着独到的鉴赏,她说,“香甜的腊八粥让我喝出了家的感觉,就像在家里过腊八时一样温暖!”

“我们进入军营即将四个月了,今天,我和战友们一起品尝了美味的腊八粥,一起度过了腊八节,爸爸妈妈,你们在家里喝粥了吗?女儿在军营里过得很好,未来我也会更加努力的!”新战友白洁谈到。

战友们,

喝一口“兵姐牌”军营腊八粥,

让你暖中带甜!