说起部队生活，
除了军事训练之外，
饮食保障也尤为重要。
为了保障大家的伙食，
炊事员每天几点起床？
在炊事班里又有哪些分工？
炊事员也分等级吗？
本期《军视会客厅》，
让我们来了解一下炊事班的故事。
炊事班里有哪些分工？
中式烹调炊事员主要是以做中餐热食、小菜为主；中式面点炊事员主要以面食制作为主；司务长主要任务是制定食谱、制定教学计划等。
炊事员也会划分等级，现行与地方通用，分为初级、中级、高级、技师和高级技师。
炊事班的战士作息时间是怎样的？
炊事员一般在早上5点左右起床，中午时要准备下午的饭菜，所以中午的时候一般很少休息。当然，炊事员的体能训练也是不可落下的。除了炊事班的执勤人员，其余人员也要正常参加日常的体能训练。
炊事班选拔战士的标准
网友们最关心的问题来了。
炊事班选拔战士的标准是什么呢？首先，要想加入炊事班，战士的体能综合成绩必须达到优良，同时还要具有一定的厨艺基础。
现在部队办伙的特点是制定“周食谱”，“周食谱”通常要根据训练计划来制定。根据训练计划，炊事员就可以知道部队每天所从事的军事劳动等级，从而制定合适的餐食。
因为官兵从事的任务不同，所消耗的能量也不一样，因此首先要根据大家所消耗的能量补充体能。其次就是根据官兵的食物定量来补充。
作者：杜小龙 尹成成 刘美岑 何舜 闫骏花 郭株江 赵鹏鑫 贺虹森 李游 武一明
