一把刀,一碗面,中厚边薄,形似柳叶的刀削面色味俱佳,入口外滑内筋,柔中有硬,软中有韧,让人回味无穷。作为中国五大面食之一的刀削面,如何烹饪出它的美味?
下面,让我们走进武警第二机动总队某支队,跟随军营大厨一起解锁刀削面吧!