香葱肉松火腿肠面包
配料：面粉260克，鸡蛋1个，牛奶125，酵母3克，白糖35克，盐2克，黄油30克，火腿肠8根，香葱末适量，肉松适量，沙拉酱适量，黑芝麻适量。
做法：
1.将称好的面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、白糖加入到打蛋桶中，打蛋机低速揉成团，再继续揉面10分钟，揉出粗膜；
2.加入盐和黄油，继续揉面，直至揉出手套膜，取出面团发酵至两倍大；
3.取出面团，按压排气，将其分成8等份，揉圆再擀成长舌状，放入烤盘，在每个面团上面放上一根火腿肠，让其二次发酵；
4.发酵好了以后，在表面先刷一层蛋黄液，再撒上香葱和肉松，最后挤上沙拉酱，撒上黑芝麻，送入烤箱；
5.烤箱提前预热，上火170，下火170，烤18分钟取出即可。
注意：火腿肠发酵前摆入，可以使火腿肠有嵌入感。
策划：姚峰 董超 张曦
整理：于诚 张振东 王家桢
设计：马佳乐 阿布都热合曼 徐占虎
