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动图|炊事班长教你做辣子鸡,好吃又好看!

来源:中国军网 作者:任 勇、陈彦航 责任编辑:刘秋丽
2021-01-26 06:10:09

今天,炊事班长教你做辣子鸡,

好吃又好看!

简直隔屏流口水。

还不快快动手学起来!

食材准备:

花椒、泡椒、鲜花椒,大蒜,八角,辣椒段。

制作步骤:

葱、洋葱、红椒切段。

鸡肉切成小块。

锅烧水,水开后倒入鸡肉煮15分钟捞出,冲凉水。

锅中倒入葵花籽油,烧至4至6成热,倒入鸡肉,炸至金黄色捞出。

锅中倒入少许葵花籽油,放入花椒、八角、鲜花椒、泡椒、辣椒段、大蒜,炒香。

倒入鸡肉,开中火翻炒。

加入鸡精、盐、糖、洋葱、红椒、大葱,大火爆炒5分钟出锅即可。