武警兵哥手把手教你做月饼

来源:中国军网作者:孙畅 赵明 陈春越责任编辑:武千妍
2016-09-14 12:06

制作馅料

“馅料要严格按照比例,过称精确到克;蛋液要抹刷均匀,确保色泽质感。”上士梁龙一边双手翻抄、均匀搅拌月饼馅,一边向身边战友讲到。中秋节前夕,武警北京总队十四支队的官兵们,利用课余帮厨时间,精心炮制军营中秋的味道,以此寄托对家中亲人的思念,抒发对部队生活的热爱。

“这几天跟着梁班长学到了很多,以后过节我也能让家人尝尝我亲手做的甜点了!”一名帮厨的防暴小分队战士喜滋滋地说道。来自山西的上士梁龙,是该单位赫赫有名的“资深炊事员”。入伍前曾在家乡担任糕点烘焙师的他,不仅在西点的面包、蛋糕制作上技艺精湛,他制作的麻花、月饼等中式点心更是让品尝过的战友赞不绝口。战友过生日,他一亮绝活就能做出精美诱人的生日蛋糕。

轻触这里,加载下一页