大厨闫师傅的一天

来源:中国战略支援微信公众号作者:孟梦 张快乐责任编辑:武千妍
2016-12-16 08:45

闫龙飞,战略支援部队某部司务长,国家高级厨师。身材壮实,浓眉大眼,见人总是眯缝着眼笑呵呵,大家都亲切地叫他“闫师傅”。“我就喜欢琢磨菜,战友们吃得开心,我就高兴踏实。”这是他的工作格言。

AM 6:10

营区内的官兵们还沉浸在睡梦中,闫师傅和他的小伙伴们已经开始为官兵准备早餐。熬粥,这是营养早餐必备的主食之一,不仅营养丰富,而且暖肠胃、易消化。再炒几个清淡的小菜,配上一个水煮蛋,一顿科学营养的早餐就完成了。

AM 9:00

这是每天挑选食材的时候,闫师傅在这方面是出了名的细致和挑剔,“黄瓜要选顶花带刺儿的,这样吃起来口感好;鱼要翻一翻肚皮,肚皮干净不粘连的才新鲜;肉要先按一按,再闻一闻……”闫师傅一边挑选一边给身边的战友讲解。

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