人气菜品遭“团灭” 堪比热门训练课目

集训一队的学员李奥原本对饭堂并无好感，“菜品单一”“不热乎”“不下饭”是他对饭堂的刻板印象。然而，参加“舌尖上的军营美食节”的经历却让他改变了看法。“近距离观赏大厨们的高超厨艺，亲身‘解锁’孜然牛肉制作技能，品尝各式菜品，对集训队的饭堂马上有了好感。”

集训三队的“黑椒土鸡肉”是深受该队官兵喜爱的“网红”菜，香喷喷的土鸡肉与黑椒相结合，想想都流口水。每天大家都会关心炊事班的大厨们有没有为他们准备这道菜。“这道菜既下饭又好吃，咱们自己的饭堂食品安全也有保障，炊事班大厨们做的菜当然是我的首选。”集训三队的古代全说。

在最近一次集训中，“金丝虾球”这道菜成功引起了大家的注意。这道菜经过火候得当的油炸，再与红薯粉相结合，宛如一朵朵盛开在餐盘上的金黄油菜花。据集训一队学员透露，这道菜在饭堂经常被“团灭”，堪比热门训练课目。“咱们饭堂做得这么好，以后再也不点外卖了。”参训官兵们都说。

各方面的压力和动力，正推动训练基地后勤工作不断调整以适应需求。“我们用心保障，来集训的学员也能感受到。据调查，这两年每次集训再也没有点外卖和吃方便面的人了。”钟巍说。