爸爸赶集又是另外一种风格。每次网兜里带回来的，都是爽口的熟食：酱牛肉、卤猪肝、拌猪耳、腊鸭、风味肠。父亲喜欢集市上熟食的味道。母亲却觉得自己拌得更好吃，瞧，母亲又支起案板，自个儿再放料加工一番。母亲切牛肉时，总会先切出薄薄的长条，提前给我打牙祭。我也捏起大大的一片，搁进母亲的嘴里。母亲总会抿着嘴角直点头。
母亲常说她坐月子时，父亲有次买了两个猪头回来。其中一个猪头，悬挂在屋里的梁上，引诱过多少猫的口水，也吓到过很多来家串门的孩子。
历经很长时间的风干，猪头变得又干又硬。难嚼的同时，父亲偏又拌进了很多辣酱。咬起时，极其锻炼腮帮子。而辣味又每每呛出点泪花。久违的辛辣感觉，如今再难吃到。那滋味，却像猫爪，挠得人愈发惦记。
北方的市集在冬天有趣得紧，冷得正统。当集市上臭豆腐的味道，在空气中招摇，隐隐牵扯起远方的心。
眼帘又浮现咕嘟咕嘟的烧水壶。壶中煮着浓浓的汤汁，散发着白濛濛的蒸汽，瞬间就能给盛放小吃的玻璃橱糊上一层白纱。夏天赶集，则更悠长，往往逛到夜幕垂下。当路灯开始零零星星的亮起，吆喝声渐歇。这个集就算落幕了。
你是不是也想起了曾经的小集市呢？还有那里飘散的甜甜的味道。
