【军营里的包子文化】

在军营里，兵哥哥们不仅会自己做包子，同时也熟知包子的由来和“三顾茅庐”“隆中对”“三国鼎立”等历史故事。在吃包子的同时，他们还会细细品味这段历史。那么如何快速地做出美味可口的包子呢？今天我们就跟随官兵去看一看他们的妙招。

【兵哥做包子有妙招】

步骤1：发酵面粉。把一定比例的水和面粉混合做成面团（用量取决于人数多少），发酵时间控制在3个小时内。发酵不足会导致面团不蓬发、口感粗糙，发酵过度会导致面团发酸、黏手。所以一定要掌握好发酵时间。

步骤2：剁馅儿。包子馅里包括肉和菜两种食材，分工明确后，两人分别负责将肉和菜剁成碎末状，并加入适量的盐、酱油、味精、香油等调味料。