炎炎夏日

结束一天繁重的训练

又到了最喜欢的开饭时间！

今天

陆军第83集团军某旅炊事班长王洋

给大家带来一道别致的菜品感受

不一样的排骨风情

芹香小炒排！

外酥里嫩的排骨加上小芹菜

光是色泽就已是诱人不已

话不多说

咱炊事班长要露一手咯！

原料：精排1斤、小芹菜、红辣椒条、红油豆瓣、蒜末、姜片、盐、鸡精、芝麻、花椒

制作过程：

准备好精排、小香芹、红辣椒条、红油豆瓣、蒜末、姜片、盐、鸡精、花椒、芝麻。

先将准备好的排骨加入红油豆瓣、蒜末、姜片、盐、鸡精，放置一边腌制30分钟。

起锅烧油，油温升至六成熟后，加入腌制好的排骨，小火慢炸至金黄，捞出沥干。

热锅下油，将姜片、蒜末、花椒用小火煸香，加入小芹菜、红辣椒条，炒香。

加入沥干的排骨，加入半勺盐，一勺鸡精，撒上芝麻，进行翻炒！出锅！

酥嫩的芹香小炒排出锅啦！

色香味俱全

各位吃货们还在等什么

赶快动手试试吧