为了给辛苦训练的战友们补充能量
今天
炊事班班长带来了他的拿手好菜
青椒肉丝
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配料
猪肉、大青椒、姜、蒜、鸡精、芡汁（淀粉）、盐、老抽、生抽等。
制作方法
第一步：将青椒、肉切成丝，将姜、蒜切成沫装盘备用；
第二步：将肉丝放入碗内，加入芡汁（淀粉）、盐、老抽、料酒搅拌均匀；
第三步：锅中放油加热，将肉炒至金黄，捞出备用；
第四步：起锅烧油，加入姜、蒜、青椒丝，翻炒几下；
第五步：加入炒好的肉丝，翻炒均匀；
第六步：最后加入盐、老抽、生抽、鸡精调味，关火装盘即可。
鲜香可口的青椒肉丝就做好啦！
