
01
乡之味

腊八,自有乡味。
母亲熬粥的样子,在我心底鲜明如昔。记忆中,母亲总戴着蓝底白花背巾,一只手熬着粥,一只手托住背巾里的弟弟的小脑袋。在饭锅前,母亲的左右手反差极大。右手小心翼翼,以免娇弱的脖子受伤,左手却快速搅拌着锅里的五谷,以免粘锅。
母亲呀,就这样一直不停地搅,搅稠了时光,搅稠了记忆,也搅动着今天我怀乡的心绪。
粥越熬越黏稠,母爱也一直浓得化不开。
那时寒冬,蔬菜极少。母亲为了让我们能尝到那一抹抹翠绿,去往羊肠土路旁摘野菜的嫩茎。做腊八粥时,母亲心有余而料不足——凑不出这么多五谷杂粮呐。她便放进野菜。
在我心底,这恐怕是世上最独特的腊八粥。野菜的清香,打动的不仅是味蕾,还有心头的一寸美好。
如今,再吃不到野菜熬的腊八粥,就如同吃不回一年一年煎熬的故事。可“勤俭持家”的家风古训,却在那碗粥里沉淀、发酵。