拥军声音

国家粮食和物资储备局相关负责人

——当好应急保供“压舱石”

“兵马未动，粮草先行。”军粮供应作为关系军队保障需求的战略性基础资源，地位与作用无可取代。在长期探索实践中，全国各地军粮供应工作不断改革完善，呈现出粮源可靠、质量提高、供应稳定、服务优质的良好局面。

近年来, 军粮体系改革在强化军地协调配合、推进集约化保障中实现了新突破。国家粮食和物资储备部门军粮供应系统大力倡导爱国拥军，充分发挥部队后勤“国家主渠道”作用, 紧贴遂行多样化保障需求,向重大任务倾斜，向中心工作倾斜，在历次重大应急保供任务中,充分发挥组织系统完备、供应网络健全的优势，协同保障，跨区支援，起到了应急保供“压舱石”作用，成为军队后勤保障的强大支撑力量。

人变，时变，条件在变。军粮供应为什么能主动适应新形势？归根结底，在于军民团结、军地一体推进国家主渠道建设，形成了一个好的供应保障体制——军粮供应凝聚军政、军地集体智慧，明确中央和地方的责任义务；形成了一个好的军地联席机制——军地联合构建网络化布局、平战结合、军地紧密合作的供应保障机制；形成了一个好的管理体系——用一整套规范有效的军粮供应制度办法和管理模式，锻造出专业化的保障队伍。

当今世界正经历百年未有之大变局，军粮供应改革发展政策依次落地落实，后续任务将更加艰巨。我们将坚持服务备战打仗的根本导向，明确服务备战打仗的方法路径，主动适应保障需求，拓展军粮新概念，树立大食物观，实现军粮供应工作高站位谋划、高标准落实、高质量发展，积极构建中国特色的军粮供应保障体系，把“胜战之问”变为“胜战之策”“胜战之基”。

应急演练■周 姣摄

亲历者说

“拉面班长”的幸福

■新疆和田军分区某边防团河尾滩边防连炊事班长 宋子飞

最近，我常给战友们做拉面吃。这事听起来好像稀松平常，可是在我们河尾滩边防连，却不是一件容易事。

我们团大部分哨所分布在平均海拔5000米以上的喀喇昆仑高原腹地，自然环境恶劣，社会依托条件差，是名副其实的“生命禁区”，后勤保障难度比较大。过去，麻袋装的大米、布袋装的面粉等“高原粮”，因包装、面粉等级、高原沸点低等客观因素制约，做出来的饭吃起来口感较差，缺少“饭香味”。“巧妇难为无米之炊”，别说做拉面了，就是大家辛辛苦苦包一顿饺子，一下锅也很容易煮成一大锅面菜糊。

近年来，伴随国家经济社会高质量发展，边防交通条件逐步改善，军粮供应效率越来越高。而且现在的大米、面粉都是真空包装，品质均为最高等级，军地相关部门还将新鲜度等指标纳入军粮质量评定要素，及时跟进反馈监督。主粮供应保持大米、白面、黄豆、绿豆、食用油五大类，食用油可供选择种类近10种，满足了不同地域官兵的口味需求。同时，军粮站与部队需求紧密结合，缩减筹措期，形成“源头活水”的供应模式，确保送上哨所的军粮新鲜度。

现在，见了送上哨所的面粉，老炊事员都连连说好。用我们老家的话来说，就是“有金丝”，扯到很细都扯不断，我的拉面手艺终于派上用场了。

“拉面劲道有嚼劲，汤汁浓香可口，真地道！”来自甘肃兰州的列兵朱俊亮吃到新军粮做的拉面，赞不绝口。

我听了，心里很高兴。他的夸赞，不仅仅是因为我的手艺好，更是因为军粮供应的一系列创新发展。为了战友们更好地安心服役，我愿意在祖国的西北边防，继续当一名快乐的“拉面班长”。

军粮站长的一天

■青海省军队粮油采购供应站站长 邵巧云

这天一大早，我紧急召开站务会安排部署工作——前一天，供应站刚接到上级任务指令，要求我们为某跨区驻训部队提供热食保障。

敲定供应餐馆，落实热食菜谱，确认送餐时间、地点和数量，部署保障人员和应急配送车辆……前期准备工作安排妥当后，我们赶忙出发对接过境部队。中午11点半，我们到达热食供应第一站，现场为过境部队官兵提供热腾腾的饭菜，并指派业务骨干按照计划全程负责热食遂行保障，直至部队到达目的地。

下午，我又匆匆赶到驻青海西宁某部，参加“粮油科技进军营”活动。军地座谈会上，我和部队代表深入交流全国统筹、品种串换等军粮供应政策，探讨主副食“一站式”服务保障渠道，实地查看部队储粮环境。

近年来，军粮供应发生了许多新变化。部队野外驻训时间增加、训练强度加大，军粮供应已经逐渐由静态向动态、由粗放型向精准型、由单一供给向多样化服务转变。伴随“危仓老库改造工程”推进实施，各级军粮供应站的办公条件和储粮环境有了明显改善。军队需求变了，军供环境条件好了，我们没有任何理由不把军粮供应保障工作做得更好。

事实正是如此。军粮全国统筹，实施品种串换，创新服务模式，改善设施设备条件，改变购粮方式，提高军粮质量标准，优化军粮包装，增加供应品类……一系列创新发展举措，均以“便军、利军、强军”为服务宗旨，我所在军粮站也一直致力于为部队提供更有力度、更有品质、更有温度的服务。

傍晚6点回到站里，我忙着向同事们询问当天保障情况：任务完成是否顺利？还有什么地方需要改进？大家你一言我一语，讨论十分热烈。

看着大家忙碌一天依旧劲头十足，我不禁感慨，今天又是为兵服务的一天，是充实而快乐的一天。

米香情浓保打赢

■王 钰

《星火燎原》中记录了这样一个故事：长征时期，红军战士谢益先过草地，遇到当地群众母子三人。见母子三人饿得皮包骨头，谢益先将自己的口粮全部送给他们。后来，那位母亲手捧绣着“谢”字的粮袋找来，才得知谢益先因饥饿牺牲在草地中。

时至今日，在全年高温、高湿、高盐、台风多发的三沙岛屿，为避免岛上军粮因转运次数过多、储存条件简陋而陈化霉变，海南省粮食和物资储备局精心研发军粮加工、储存技术，大米改用真空小包装，小麦粉则用充氮包装，最大限度为岛上官兵保证粮食的新鲜度和好口感。

事关“吃饭”问题，军民之间始终为对方着想。战争年代，粮食紧张，军民相互谦让，彼此扶持，从胜利走向胜利。走进新时代，全国军粮供应系统发扬拥军优属传统，急部队之所急，想部队之所想，创新服务理念，用好科技手段，坚持为部队提供优质军粮，助力部队备战打仗和战斗力提升。

如今，群众不用捐出“最后一碗米”，官兵也能吃上“最优质的米”。为了确保官兵吃得更好，以更好的身体状态和精神风貌备战打仗，各地军粮供应站主动适应新保障需求，尝试主副食综合保障；提升运输和存储技术，避免高山海岛寒冷或湿热环境下粮食变质损耗。对抢险救灾、反恐维稳、海上补给等特殊急难情况，排除困难全力支持完成保障。这背后，是军粮供应系统对国防和军队建设的鼎力支持，也是对子弟兵爱民助民的真诚回馈。

更令人称道的是，除保障现役部队粮食供应外，一些地方的军粮供应系统还积极探索服务退役军人、离退休干部和优抚对象。

米香情浓保打赢。吃上优质粮，更有战斗力。餐桌上的军民情谊，贯穿强军征程，将成为永不断线的时代见证、双拥见证。

双拥影像

品 尝

■苏小彬 文/图

国家粮食和物资储备局与中央军委后勤保障部连续多年联合开展“粮油服务进军营、餐桌节约促强军”活动，营造厉行节粮的浓厚氛围。

在湖南省军粮供应管理中心开展的一场活动上，官兵们应邀品尝最新研发的自热食品。