进入夏季，气温升高、湿度加大，食物易腐败变质，再加上人们偏爱生冷饮食、吹空调、作息不规律，急性肠胃炎、细菌性痢疾、消化不良等消化系统疾病进入高发期。肠胃一旦“闹脾气”，腹痛、腹泻、呕吐接踵而至，不仅影响日常生活，严重时还会引发脱水、电解质紊乱，危害身体健康。做好夏季消化道疾病防范，守护肠胃健康，是每个人的必修课。
家住城区的张先生，夏日酷爱夜宵烧烤，几乎每晚都和朋友聚餐，冰啤酒配烤串成了日常。前几日深夜吃完夜宵回家后，他突发剧烈腹痛、上吐下泻，连夜前往医院就诊，被确诊为急性肠胃炎。经医生询问，是烧烤食材存放不当、啤酒刺激肠胃，再加上夜间受凉，多重因素引发肠胃感染。这也是夏季青壮年最常见的致病原因，暴饮暴食、生冷油腻叠加不洁饮食，肠胃不堪重负。
儿童肠胃娇嫩，更是夏季消化道疾病的易感人群。5岁的小朋友朵朵，天气炎热时总爱吃冰淇淋、冰镇西瓜，家长担心孩子中暑，还经常给她喝冰镇饮料。一周前，朵朵开始频繁腹泻、食欲不振，精神萎靡，就医后查出消化不良伴肠道菌群紊乱。医生提醒，儿童肠胃调节能力弱，大量寒凉食物会刺激胃肠黏膜，打乱消化节奏，极易出现腹胀、腹泻。
除了生冷饮食，食材储存不当也暗藏隐患。独居的李阿姨，习惯一次性购买大量熟食、凉菜，常温放置后直接食用。近期她在家吃完隔夜凉拌菜后，出现反复腹泻、低烧症状，检查发现是细菌性痢疾。夏季高温环境下，大肠杆菌、沙门氏菌繁殖速度极快，隔夜菜、凉拌菜若未妥善冷藏，极易滋生细菌，食用后引发肠道感染。
夏季消化道疾病高发，核心诱因离不开高温、生冷、不洁、受凉四大因素。想要远离肠胃问题，要从饮食、卫生、习惯多方面做好防护。
饮食上务必管住嘴，少吃生冷寒凉食物，冰淇淋、冰镇饮品、冰西瓜不要过量，避免刺激肠胃；烧烤、外卖、路边摊尽量少吃，食材要保证新鲜干净，不食用隔夜变质饭菜，熟食凉菜现做现吃。烹饪食物时务必煮熟煮透，海鲜、肉类高温杀菌，拒绝生食。
生活习惯上，注意饮食卫生，饭前便后、处理食材前后及时洗手，瓜果蔬菜清洗干净；外出就餐选择正规卫生的餐馆，不喝生水。同时避免长时间吹空调，尤其不要让腹部直吹冷风，夜间睡觉盖好腹部，防止肠胃受凉。
作息规律、清淡饮食同样重要，夏季多吃粥类、蔬菜等易消化食物，减轻肠胃负担，少辛辣油腻。若出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状，不要自行随意吃药，及时就医，避免延误病情。
夏季护肠胃，重在细节。只要管住饮食、做好卫生、规避寒凉，就能有效降低消化道疾病发生概率，安稳度过清爽一夏。
