退役军人贺磊带领志愿团队为留守老人开办公益爱心食堂——
袅袅炊烟起 殷殷桑榆情
■贾园园
贺磊（左）为钱家村行动不便的老人送餐上门。受访者供图
志愿者为前来就餐的老人盛饭。受访者供图
泉城入秋，南部山区已有凉意。
上午11点半，山东省济南市南部山区仲宫街道钱家村，准时响起一声声浑厚的吆喝：“爷爷奶奶，晌午饭来了！”
声音的主人，是退役军人贺磊。他像往常一样骑着三轮车，载着保温桶，走村串巷免费送餐。在村里老人眼中，三轮车是“爱心炊事班”的送餐车，贺磊是热心的“炊事班长”。
从2025年10月开办以来，这个由贺磊发起的公益爱心食堂，已运转了300多天。贺磊和志愿者们为钱家村及邻村近百位留守老人免费提供午餐并上门送餐。
2013年退役后，贺磊回到家乡，一边和朋友在村里创业，一边担负起照顾爷爷的任务。他深入了解村里老人的生活状况后发现，钱家村有1000余人，常住人口仅600余人，年轻人大多常年外出务工，留守老人较多。对这些留守老人而言，吃上一顿热乎饭，是一个“老大难”问题。
两年的军旅生涯，在贺磊心中种下了担当奉献的种子。为留守老人做点实事，让大家吃上一口热乎饭、暖心饭的想法，在他心里逐渐清晰——成立“爱心炊事班”，开办公益爱心食堂。
贺磊把这一想法告诉了几位志同道合的发小，几个年轻人一拍即合，说干就干。没场地，他们就借朋友家闲置的院子；没物资，大家凑钱买锅碗瓢盆。2025年10月，小院里的公益爱心食堂成立了。
贺磊的爱心行动，得到南部山区管委会和历城区人武部的大力支持。经沟通协调，村两委不仅承担了小院的水电费，还帮忙添置桌椅板凳，改造老年活动中心作为场地。老人们不但中午过来一起吃饭、拉家常，傍晚还能聚在一起休闲娱乐。
然而，随着食堂运行走上正轨，村里也出现了一些质疑：年轻小伙子不出去挣钱，在村里成天围着锅台转？家人一开始不理解，村里的风言风语也没断过。那段时间，贺磊心里特别不好受，但军营磨砺出的韧劲让他坚持了下来：“既然干了，就不怕人说。我们必须把帮助老人的事情坚持做下去。”
时间久了，原本的质疑慢慢变成了乡亲们的赞誉。家人主动来小院帮忙洗菜做饭，当初不理解的村民，也加入了志愿者队伍。更多的乡亲把小院当成大家的厨房，拉着贺磊去自家菜地割韭菜、摘西红柿，平时谁有空了就来小院帮忙。
“助老扶幼，人人都应搭把手”“大家都有老的那一天，趁年轻多干点有意义的事”……这些是热情的乡亲们常常挂在嘴边的话。今年70岁的贺元华大爷，经常来小院帮忙：“我年纪大干不了重活，烧火、拾掇垃圾，能帮上忙就感到特别高兴。”
如今，志愿者中年龄最大的将近80岁。每天一大早，小院就热闹起来，大家分工协作，炖菜、蒸包子、做馅饼……都是针对老人饮食特点准备的饭菜。
午饭时间一到，一些老人陆续来到小院就餐。贺磊则骑上三轮车为行动不便的老人送餐上门，一圈走下来至少得两个多小时。食堂开办以来，无论刮风下雨、酷暑寒冬，送餐小车的车轮从未停歇。
贺磊和“爱心炊事班”的事迹传开后，社会各界纷纷走进小院提供帮助：爱心企业捐赠空调改善就餐环境；有人送来米面粮油、时令果蔬，留下一句“给爷爷奶奶们加道菜”，就悄然离去。
“小院能够走到今天，靠的不是我一个人，是军地有关部门、社会爱心企业和志愿者们共同努力的结果。”贺磊高兴地说，最初送餐只覆盖本村，现在服务范围拓展到周边村庄，已经有近百位老人能吃上免费午餐。
