“这是三星级饭店标准！”新疆军区某防空团高炮营一连的战士对连队的伙食保障赞不绝口。说起来，都是连队有一名优秀的炊事班长周明亮。

周明亮的家乡是陕西，从军十年，是一名有着六年党龄的老党员。敬业爱岗，对于他来说是一个工作准则，也是他的座右铭。十年如一日，周明亮扎根基层炊事员的岗位上干着最不起眼的工作，做着最实际的贡献，为全连官兵提供可口的饭菜，保障着全连官兵的饮食安全。

俗话说：当兵不当“伙头兵”。在战士的眼中，当兵就要到战斗班排当打仗的兵，炊事兵等保障岗位则成了无人问津的“冷门”角色。可是周明亮常常说道：“革命工作只有分工不同，再平凡的岗位，只要你用心，也能干出不一样的精彩”！为了更好地服务官兵，他两次前往新疆军区炊事基地，学习烹饪技术和炊事装备操作，经过不懈努力，考取了炊事技能中级证书。归建后，周明亮发挥自身特长，组织全班成员烹饪技能训练，使连队伙食保障质量快速提高。每年团里组织的炊事兵比武中，周明亮都能取得优异的名次。

常言道：“众口难调”，可是周明亮在伙食保障上却做到了“众口皆调”。在制作每一样菜时，他都能做到做工讲究，在色香味上下足功夫，确保官兵每道菜都能吃出不一样的味道。

“战斗力是吃出来的。”周明亮常常把这句话挂在嘴边。然而，这句话说起来容易做起来难。在一次演习中，部队首次开赴高原地域，在完全陌生的环境下，炊事班做的第一顿饭就出了“大问题”。由于高原高寒缺氧，气压较小，导致米饭蒸不熟，馒头发不开。辛苦训练回来的官兵，吃着夹生的米饭，咬着冷硬的馒头，周明亮看在眼里，急在心上。他发动大家集思广益，同时还专门向上过高原的战友请教经验。经过反复研讨和实践，他终于成功摸索出将饭煮熟的技巧。为了让米饭不再“夹生”，他先把大米在热水中浸泡一会儿，然后还要比平时多蒸20分钟；为了让馒头能发开，他早饭做完后就开始和面，利用午休时间阳光充足、气温较高的条件进行发酵。高原供菜困难，为了让官兵能够吃好饭，周明亮就利用咸菜、罐头等现有资源进行“二次加工”，尽最大努力保障好战友们的饮食。经过周明亮和炊事班成员的共同努力，圆满完成高原地域伙食保障任务，也得到了领导和官兵的一致认同。

常年劳累工作，使周明亮患上了严重的腰间盘突出，可是他从没产生过换岗的想法。“灶台前面待久了，有点毛病很正常。”日复一日，年复一年，周明亮始终坚守在服务保障的最前线，他没有任何抱怨，依然每天乐观地对待工作，尽心尽力地为单位服务，默默无闻地奉献着自己的光和热。

“说老周，老周到。”这是战士们常开的一句玩笑。当连队的官兵家庭困难时，他总会伸出援手，慷慨解囊，从不吝啬；当班里有战士情绪低落时，他总能及时发现，嘘寒问暖，排忧解难；当连队评功评奖时，他总是心系他人，为而不争，淡泊名利 。“我很平凡，没啥好讲的，为大家服务，就是我最大的乐趣。”当问起是什么让他能够始终坚守在炊事员这个平凡的岗位时，周明亮谦虚地回答到。

平凡的岗位，十年的坚守，周明亮作为一名炊事老兵，没有惊天动地的先进事迹，有的只是默默无闻的奉献精神，没有什么豪言壮志，却能踏踏实实做好每一件事情。

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