下士农文朗
灶台边上 几分惆怅
“退伍前真的给战友们做不成一顿饭了吗？”慢慢擦着灶台，农文朗心情沉重。
他抚摸着陪伴了自己五年的“老伙计”，鼻头一阵酸涩，它们陪伴自己把近两千个日夜过得有滋有味。农文朗有点不舍。
拿起马扎，坐在灶台边，农文朗想起自己最忙碌的那段日子。2015年夏天，单位组织海训，农文朗担负炊事班值班。当其他战友都去海里训练时，他一个人需要保障110个人的伙食。洗菜、配菜、炒菜、上菜一气呵成，看着结束训练的兄弟吃得狼吞虎咽，农文朗用手一抹满是汗珠的额头，咧开嘴笑了。
想着当时利索的自己，再低下头看着仍旧伸不直的右手，此时的农文朗有些懊悔。
两个月前的一个上午，农文朗和往常一样把面团放进压面机。“今天的面团咋有点硬？”农文朗正想得出神，突然一阵剧痛打断他的思绪。
“坏了！”只见他的右手和面团一起滑进压面机，小指和无名指被压面机牢牢压住，动弹不得，指腹硬生生被掰成两半，白骨隐约可见。
缝了28针后，农文朗的右手拿不起菜刀，颠不了勺。班长赵臣宗让他在宿舍休息，可他闲不住。
“这次肉炖得有点腻，加块橘子皮试试。”“这个蚝油生菜，耗油放少了，下次多半勺。”白天，受伤后的农文朗举着被纱布包得严严实实的右手，一边用左手整理着灶台，一边 “啰啰嗦嗦”地指导着李昊令这个“小徒弟”。
“热锅放油，油半开后放糖炒至枣红色，加肉炒匀，两勺老抽，半盆水，水开后再放肉蔻、香叶、桂皮、白芷、八角。”农文朗清晰地记得红烧肉的制作步骤。“一百个人做红烧肉有一百个味道，文朗你得好好琢磨！”刚入炊事班时，班长赵臣宗手把手带他的点滴还历历在目。马上就要走了，农文朗要把这门手艺传下去。
无名指右侧神经断裂，手指再也伸不直。这次受伤，给农文朗的右手刻下了一生的“印章”。离退伍的日子越来越近，前两天，农文朗受伤的右手拆线了，刚从医院回来的他又马不停蹄地干起给养员的老本行，订菜、收菜忙得不亦乐乎。
立秋过后，夜半凉爽。迎着月光，农文朗再一次看着自己的右手出神。入伍前的那个毛头小伙子已经变成现在这个“颠大勺、尝百味”的“大厨”，摸着手掌上一块块的老茧，农文朗感叹着曾经能一口气拉20个单杠的过往。
手指头上两条紫得发黑的伤疤，是这五年留给他最耀眼的“印章”。也许，退伍后的每个夜晚，当农文朗每次看到这枚不同寻常的“印章”，就会想起当兵的故事。
心声
军旅尝百味
■农文朗
清蒸、水煮、爆炒、红烧、油焖，不同的做菜方法带来不同的味道。军旅匆匆，但有百味。短暂的五年，故事不多，却记忆深刻。手上这枚“印章”，就当成故事里的一剂调料吧。
