岭南冬日，荔枝收获季早已过去，粤西山区依然绿意盎然。这抹让古人赞不绝口的岭南甜意，如今正成为造福当地百姓的特色产业。
2023年4月11日，在广东考察的习近平总书记来到茂名高州市根子镇柏桥村荔枝种植园，实地察看当地乡村产业发展情况。
茂名荔枝种植历史悠久，如今已成为全国最大的荔枝生产基地，荔枝种植面积超140万亩，年产量约占全国的四分之一。
那次考察中，看到乡亲们通过发展荔枝等特色种植业过上了殷实的生活，总书记叮嘱，“发展特色产业是实现乡村振兴的一条重要途径，要着力做好‘土特产’文章，以产业振兴促进乡村全面振兴。”
对做好“土特产”这篇大文章，习近平总书记看得很重。赴地方考察时，他常常走进田间地头、产业园区，询问“土特产”的培育、生产和销售等问题，为特色产业谋思路、为农民致富找门路。
习近平总书记曾形象而深刻地指出：“各地推动产业振兴，要把‘土特产’这3个字琢磨透。”其中的发展之道，值得细细感悟。
“土”，讲的是基于一方水土，开发乡土资源。
靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经。因地制宜，保护好土特产的“土味”，农产品的竞争力才能强。
陕北黄土高原，昼夜温差与充足光照造就了延安苹果的甜美多汁。2022年10月，习近平总书记来到陕西延安南沟村的苹果园，同老乡们亲切交流。
“这是最好的、最合适的产业，大有前途”，习近平总书记指出，陕北大力发展苹果种植业可谓天时地利人和。
“特”，讲的是突出地域特点，体现当地风情。
乡村振兴要靠产业，产业发展要有特色。发展特色产业是地方做实做强做优实体经济的一大实招。
广西柳江之畔，“小米粉”成了“大产业”。2021年4月，习近平总书记在考察柳州螺蛳粉生产集聚区时叮嘱大家：“发展产业一定要有特色。螺蛳粉就是特色，抓住了大家的胃，做成了舌尖上的产业。”
“产”，讲的是真正建成产业、形成集群。
发展乡村产业，不像过去就是种几亩地、养几头猪，只有延长产业链、提升价值链，才能把特色做成优势。
2025年11月7日，在广东考察的习近平总书记来到梅州市梅县区雁洋镇南福金柚种植基地，同果农和农技人员亲切交流，指出“发展乡村特色产业是推进乡村全面振兴的基础”“要加强科技应用，推动农文旅融合，不断延伸产业链、增加附加值”。
放眼全国，各地依托特色资源，因地制宜聚力产业振兴，培育发展农村新产业新业态，一个个曾经不起眼的“土特产”，成为了带动一方百姓脱贫致富的支柱产业。
这些年来，习近平总书记一再强调“因地制宜”的重要性，叮嘱各地“‘一把钥匙开一把锁’，不能刻舟求剑、拿一个模子去套”“因地制宜、扬长补短，走出适合本地区实际的高质量发展之路”。
“因地制宜，本质是实事求是”，在前不久召开的中央经济工作会议上，总书记再次强调这一做好经济工作的重要方法论。
因地制宜，各展所长，田间地头的“土特产”正变成乡村振兴的“金扁担”。
（中新网12月29日电）