武警天津总队某支队利用科技手段提升保障效能——

“智慧食堂”让饮食更接地气受欢迎

■高欣蕊　解放军报记者　安普忠

前不久，武警天津总队某支队四川籍战士小唐通过“智慧食堂”保障系统，提前预约了一道家乡菜。几天后，当他走进食堂，这道菜便出现在餐桌上。用餐完毕，他开心地在“智慧食堂”评价栏里打出一个“五星好评”。

然而，谈及此前的伙食保障，该支队某中队炊事员冯美杨却一脸无奈：“那时候，战友们的评价，与炊事班的付出往往不成正比。”

“伙食保障不仅事关官兵身体健康，更连着部队战斗力。”该支队领导介绍，此前，他们深入基层调研时，官兵对伙食保障提出不少改进意见。为此，他们研究决定，借助科技手段打造一套集菜单管理、安全管控、营养评估、意见反馈等功能于一体的“智慧食堂”保障系统。

记者登录该系统看到，“驻地特色菜”“官兵家乡菜”“最受欢迎菜”“减脂健康菜”等各式菜品丰富多样，官兵可根据个人喜好推荐或预约菜品，关注度高的菜品会优先安排进入下周食谱。

“这套系统还具备‘智能排菜’功能，可一键生成一周食谱。”炊事员刘一帆告诉记者，“智慧食堂”保障系统上线后，官兵可通过“选菜推荐”“意见反馈”等功能，随时提出意见建议；司务长可根据训练课目特点、官兵反馈意见，灵活调整食谱，让伙食保障从“众口难调”变为“众手点赞”。

“你的体脂率偏高，应少吃高油高脂食物”“你本周训练强度大，可适当增加热量摄入”……午餐时间，官兵排队走进食堂，系统根据官兵的实际情况，及时给出个性化餐饮建议。

“‘智慧食堂’不仅为官兵提供了营养美食，还能为大家建立专属健康档案，根据官兵营养摄入、饮食偏好等数据，提出科学合理的饮食建议。”该支队领导介绍，该系统还具备主副食库存管理、食品安全检测等功能，确保官兵吃够标准、吃出健康。