政委给咱烙油饼
■海军某部二级上士 刘其旭
插图：方 汉
难得休假回趟家，海军某部某艇员队机电部门政委围裙一系，在厨房里摆开了阵仗。不一会儿，糖饼、葱油饼等相继出锅，金灿灿地摆了一桌。看着满桌色香味俱全的面食，妻子愣住了：“你这是——当炊事员去了？”
政委嘿嘿一笑，道出原委——
此前，他从机关干事转任艇员队部门政委。刚到艇上，他就发现，潜艇出海时，官兵“一个萝卜一个坑”，每名艇员都有自己负责的岗位和设备，唯独他这个部门政委，由于没有固定负责的设备，主要工作是“走舱串室”了解官兵实际需要，抓好思想工作。
尽管政委抓思想政治工作是把好手，官兵有啥事都喜欢跟他唠唠，但看着大家每天忙得身心疲惫，他总感觉“还差点什么”。夜里，他翻来覆去睡不着：得想想招，给大伙儿办点实事。
思来想去，他实在想不出自己还有什么用武之地。第二天，他把卫勤部门的蔡主任堵在住舱，让他帮忙出出点子。
掰着指头算了一圈，蔡主任两手一摊，表示爱莫能助：“值更席的设置都有严格规定，咱也没办法。”
“最近有官兵反映，夜餐老是零食饼干，希望能吃口热乎的。你要是有时间，不如帮我想想招，看看怎么为官兵服务到‘胃’。”蔡主任说起自己的挠头事。
言者无心，听者有意。从住舱出来，政委转身就钻进了厨房，跟炊事员一打听，弄清了蔡主任的烦恼从何而来。
原来，潜艇夜班值更“三班倒”，最难熬的是凌晨那班更，值更员经常值到一半就肚子叫、身子冷，最需要热食暖胃提神。然而，因潜艇冷库空间有限，肉菜定量供应，做热食有难度，面粉倒是管够。
面粉管够？他一拍大腿：“咱就做面食！”
趁着下舱室的时机，他广泛搜集官兵对改进夜餐的想法。锅贴、葱油饼……看着大家五花八门的愿望，他暗下决心：一定要让大家吃上可口的热食！
等到一动手，政委发现，自己显然低估了炊事员的技术含量。第一次烙葱油饼，他没掌握好和面的技巧，饼硬得“能当兵器”。他郁闷地就着咸菜把整张饼都啃了：“咱动手能力也不弱，咋连一张饼都烙不好？”
郁闷归郁闷，接下来的日子，他一直没闲着，看视频、背菜谱，忙得不亦乐乎。没几天，他的笔记本上密密麻麻记满了各种配方和心得。
功夫不负有心人。再次出海时，夜班值更员惊喜地发现，夜餐从零食饼干变成了松软的油饼、香甜的糖饼。再后来，椰蓉面包、果酱面包等西式面点也陆续登上了餐桌。
如今，潜艇一出海，政委晚上常常在厨房里忙活。凌晨3点，第一锅热乎乎的饼出锅，他用自制的布袋子装好，逐个战位“送货上门”。战士刘志恒不管值的是哪一班更，总喜欢定一个凌晨的闹钟，问他为啥，他咧嘴一笑：“吃了政委烙的饼，睡得更香啦！”
（解放军报特约通讯员 宋润鹏整理）
爱到深处情最真
■张 迪
常言道，“新官上任三把火”。新上任领导干部如何履新，官兵的眼睛在看、内心在盼。对于政治干部来说，有的用一堂教育精品课赢得喝彩，有的凭文武双全树立威信……海军某部某艇员队机电部门政委则靠烙得一手好油饼，通过服务到“胃”赢得了兵心。
这名政委的成功看似出人意料，细细想来却在情理之中。政治工作归根到底是做人的工作，一名优秀的政治干部既要上好铸魂育人的“思政课”，在传递真理力量中凝聚兵心士气；也要做好解难暖心的“服务课”，把官兵衣食住行的小事办实、办细、办好，增强官兵的获得感和归属感。部队有句老话，“好伙食能顶半个指导员”，说的就是这个道理。
爱到深处情最真。朱德同志说过：“经常为战士站岗、盖盖被子，这些不起眼的小事包含着中国革命的成功。”由此可知，政委给官兵烙油饼，看似平常的“关心”，其实并不简单。政治干部真心关爱官兵，真正把官兵放在心上，善于从官兵的训样、学样、坐样、睡样等细节中，思兵所思、想兵所想、问兵所需，帮助他们解决好面临的各种实际问题，政治工作自然水到渠成，更加有威信、有威力。
