一起动手“自制简餐”

■张智泉

年终岁尾，寒风凛冽。聊聊彼此家乡，谈谈训练收获，正在驻训的第72集团军某旅某连食堂内一片热气腾腾、欢声笑语。结束了一周的紧张训练，官兵们卸下疲惫，围在案板前“自制简餐”。大家自己动手，有说有笑。驻训周末，该连常会组织这样的活动。

说是简餐，其实不“简单”。官兵们在展示厨艺、协作烹饪的过程中，还能深入交流、融洽关系。

连队指导员告诉笔者，驻训期间练兵备战节奏快、任务多，官兵压力较大。以往，到了周末，大家往往各自抱着手机沉浸在虚拟世界，时间一长，彼此难免疏远。党支部研究后决定，恢复在营区时连队周末集体包饺子的做法。

“在基层，这类‘冒热气’的活动很受官兵欢迎。”该连指导员表示，大家放下手机投入充满人情味的集体活动，既能放松身心，还能密切感情。

一双双握惯钢枪的手，笨拙而认真地揉捏面团、调配馅料，大家尝到了劳动的甘甜，拉近了彼此距离。刚开始组织包饺子活动时，老兵喜闻乐见，新兵新鲜好奇。

可一段时间后，就有战士开始“吐槽”：“饺子虽香，但每周内容千篇一律，吃久了也有点‘审美疲劳’……”

党支部了解情况后，积极鼓励官兵为办好活动集思广益。“建议对周末菜单进行定期更新”“战友们来自五湖四海，各自家乡的特色美食不可少”“营养要均衡搭配”……

就这样，手抓饼、拌面、煎饼卷菜等，先后加入“自制简餐”的新菜单。

一次活动，手抓饼成了“爆款”，炊事班和几名有特长的官兵各显身手，场面好似在比武。山东籍战士于震代表战斗班，向炊事班骨干发起挑战，两方势均力敌，各自煎锅前都排起了队。到了“拌面周”，来自四川的战士罗元东成了全场焦点，他带来了家人“秘制”的红油辣子，加热后撒在面上滋滋作响，浓郁的香气引来不少战友，大家边吃边聊家中近况，思乡之情得到慰藉。

温馨的氛围中，带兵人更容易走进战士内心。

“05后”新兵小单有段时间变得不爱说话，情绪低落。一次组织“自制简餐”活动时，蒋班长来到他身边，两人一边清洗蔬菜水果，一边拉家常。

食堂内好不热闹，小单被身边战友感染，脸上也有了笑容。“你看，这不是会笑嘛！”蒋班长的玩笑，让小单愣了一下，他没想到班长注意到了自己的异样。

敞开心扉后，小单道出原委——由于近期训练任务忙，疏于对女友关心，由此引发了一些误会。为此他很苦恼，又不好意思向身边战友倾诉。

听罢，蒋班长一边耐心安慰小单，一边鼓励支招，引导他摆正心态去化解误会，争取对方的理解和支持。在大家的帮助下，小单终于走出低谷。

一碗面，一张饼，一盘菜，从“舌尖”到“心尖”，官兵以连为家、同甘共苦，内部关系越来越密切。