难忘映秀“战斗饺”

■王  迪

王迪（中）和战友一起包饺子。作者供图

离开部队十几年了，每逢春节临近，当年在四川映秀湾吃饺子的记忆，总会清晰地涌上心头。

那是2009年除夕，映秀湾的寒风拍打着营房窗户，食堂里却热气腾腾。刚结束一下午的排险任务，我和班里9名战士换上一身干净的军装，迫不及待地到后厨和战友们一起包饺子。

当时，我们已在震区坚守了8个月。2008年汶川地震发生后，我和战友们第一时间随原武警水电部队前往救灾一线，抢救生命、抢通道路、爆破堰塞湖、抢修电站。经过几个月的抢修，严重受损的映秀湾电站首台机组终于恢复发电，当地群众总算能过上一个亮堂堂的春节。

食堂的长条桌上，放着准备好的面团和馅料。随着大家手指翻飞，饺子很快装了大半个托盘。新兵安其勇是个南方小伙子，头一回包饺子，捏出的饺子总漏馅。我接过他手里的饺子皮，边演示边告诉他：放馅料要适量，捏褶时手上的劲要使匀，这样饺子才紧实耐煮。安其勇学得认真，虽然包出来的饺子还是有些“歪瓜裂枣”，但每一个都把馅料裹得严严实实。

“班长，这饺子包得结实、扛煮，干脆叫‘战斗饺’得了！”老兵张彬在一旁打趣。“战斗饺”3个字一出，战友们一片叫好声。

我心里一热。是啊，大家并肩“战斗”了8个月，此刻聚在一起包饺子，包的何尝不是那一场场硬仗的印记：生命大救援，我们在废墟上徒手刨挖17个小时，抢出一个个鲜活的生命；唐家山堰塞湖排险，我们携带炸药徒步8小时攀上坝顶，在余震中完成7次精准爆破；灾后重建，大家顶着烈日扛运建材、浇注坝体，手上血泡叠着血泡，没有一个人肯下“火线”。我自己也是在救灾一线的废墟上，面对党旗庄严宣誓，光荣地成为一名共产党员。

“说得好，就叫‘战斗饺’。”我提高嗓门，“吃了‘战斗饺’，更有战斗力！”

一派热闹气氛中，“战斗饺”下锅了。出锅后，我刚夹起一个送入口中，还没来得及细尝，清脆的哨声突然响起——轮到我们班站岗了。

当时，除了工程建设和排险任务，营区警卫工作一刻也不能松懈。我放下碗筷跟大家说：“你们慢慢吃，今晚的岗，我来站。”原本排在这一班岗的战士张大力和其他战友也争着要去站岗，我说：“我是班长我先去，你们吃饱，才好接后面的岗。”说完，我便朝屋外走去。

屋外寒风刺骨，但站在岗哨上，看着远处映秀镇灯火次第亮起，我心头涌上一股暖流。这一刻，我们虽然不能与家人团圆，但一家不圆换万家团圆，守护万家灯火是军人的责任和荣光。

又过了一会儿，身后传来脚步声。“班长，我们吃好了，来换你！”副班长刘兆周和张大力笑着朝我走来。张大力把一大碗热乎乎的“战斗饺”硬塞给我，随后自己站在岗哨上。

在岗哨旁边的临时帐篷里，我大口大口吃着“战斗饺”，只觉得那饺子的滋味无比醇厚、鲜香……

（段艳梅整理）