现在很多上班族们免不了和电脑打交道，长期对着电脑工作不仅会使身体受到一定辐射，眼睛也会由于长时间注视显示器而存在不同程度的损伤，甚至影响视力。
据调查，长期使用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%，腰酸背痛的占63.9%，另外感觉头痛和食欲不振的各占56.1%和54.4%，甚至存在其他不良反应如自主神经失调、抑郁症、动脉硬化等。
长期面对电脑的人群应该注意防辐射和保护眼睛视力，饮食上应该掌握以下几个原则：
1、合理饮食，营养均衡
蛋白质使人精力充沛、理解力增强、注意力集中，应加强蛋白质的补充，如奶类、蛋类、瘦肉、鱼虾、大豆及其制品等富含优质蛋白质的食品应在一日三餐中交替食用。
2、饮食清淡，少盐
由于高脂、高糖食物不仅会加速眼睛疲劳、视力模糊、疲乏等，还容易使人发胖诱发心脑血管疾病，故应避免高饱和脂肪、高糖的饮食如肥肉、油炸食品、动物内脏、精致米面、甜点等。
3、每天多喝水
多饮水可促进新陈代谢，调节内分泌系统，有利于营养素的吸收和体内废物的排出；多饮水有利于保持皮肤滋润，防止肌肤衰老；适当多饮菊花茶和绿茶可保护视力缓解眼睛干涩，另外茶中所含的茶多酚和脂多糖等可吸附放射性物质，减少显示屏的辐射。
4、多吃含纤维素高的食物
大多数计算机工作人员会精神紧张、情绪易激动，体内纤维素消耗较快，应多吃海带、芹菜、坚果、菠菜、菌类等。
5、其他有效物质
超氧物歧化酶（SOD）：广泛存在于动物、植物和微生物中，具有抗衰老、清除自由基和抗辐射作用，现已提取后应用于保健食品和化妆品中。
来看看营养专家推荐的这两款防辐射营养食谱，既简单又实用。
豆腐丝拌海带丝
配料：豆腐丝100克，鲜海带300克，香油5克，酱油8克，醋10克，盐、味精各1克，虾米3克，姜5克。
该菜品营养丰富，海带中所含的胶质能促进体内新陈代谢，降低辐射对身体的伤害。
木耳炒西芹
配料：水发木耳、西芹各100克，青椒30克，蒜10克，盐2克，味精1克，白糖3克，淀粉10克。
该菜品清淡可口，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有利于上班族促进体内新陈代谢，预防辐射。
