元宵佳节丨科学吃汤圆，军医这样说

来源：中国军网作者：闫虹郭蕊戴欣责任编辑：柴潇

2018-03-02 09:05

○ 喝点汤促消化

其实汤圆也并非“一无是处”，一些微量元素、营养素就溶解在煮汤圆、元宵的汤里。因此，吃了汤圆最好再喝汤，这可以促进消化吸收，即民间常说的原汤化原食。不过，喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸汤圆，可以在汤里放些小虾米及蔬菜，补充营养，但最好不要再放油脂或调味料。无论是吃汤圆还是喝汤都要注意不能太烫，也不能大口大口地吃，否则很可能烫伤口腔和食管黏膜。医生告诉你，食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。有的人吃汤圆时一被烫了就很快把汤圆咽下去，这种习惯危害更大。