
“烟酒不分家,伤害你我他”

吸烟会增大癌症、心血管疾病、呼吸系统疾病的风险,这早已是共识。除了要戒烟, 这里的烟还包括油烟。
国人喜爱煎、炒、炸等高温烹调方式,很容易产生大量油烟,夹杂着不少烷烃类物质等致癌物,增加患肺癌风险。
过量喝酒和肝癌密切相关,常喝啤酒或其他含酒精饮料的人,结肠癌发病率高。
破解对策:
除了自己不抽烟,也别让身边人遭受二手烟侵害,因为二手烟会让肺癌发生危险增加20%~30%。
多用蒸、煮等烹饪方式,炒菜时避免油温过高, 控制火候和时间,打开抽油烟机。
贪酒的人注意了,男性一天饮酒的酒精量不超过25克,女性不超过15克。