冬
深冬，月儿西沉，天未见亮，棚里的狗儿被冻得呜呜叫唤。“叮叮叮……”炊事员宋洋关掉闹钟，哈出一口白气，整好凌晨四点，一天的工作开始了。
和面、发面、揉馒头、上蒸箱，冷天里没多会儿也能出一身汗。在炊事班，和宋洋一起负责面点的还有陈启明和祁建佳。
一天要用 125 斤面粉，宋洋常常揉面揉得关节发酸。平均做一个馒头要揉 10 下，一天少说也要做 1000 个馒头，宋洋却不叫累，乐呵呵道：“干这活儿可以练臂力！”
天寒地冻的天里，官兵乐得吃上一口火锅。“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方！嘿！冬天啊，吃萝卜好！”炊事班班长潘雪松说着揭开锅盖，往锅里倒萝卜块：“五分钟后，分锅！”用作火锅锅底的高汤要一直从中午熬到下午 5 点，不仅熬手艺还熬耐心。
陈启明憨憨一笑，羡慕道：“好厨一勺汤，班长，我啥时候才能熬出这么香的汤？”
“大骨头补钙，当归活血，枸杞养肝，保准咱官兵吃了健健康康”，潘雪松搅了搅锅，炊事班里大多数人的手艺都是他教的，带兵不仅要教做菜，还要教做人：“干一行，爱一行。熬汤也熬人呀！”（图片由：白肖飞、邓智铭提供）
