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炊事班的“老邓班长”,我们想吃你做的猪肘子了……

来源:中国军网-解放军报 作者:闫克非 责任编辑:王韵
2022-06-25 07:12:10

炊事班的“老邓班长”

■闫克非

1968年,我所在连队的官兵刚刚在内蒙古完成战备工程施工任务,又马不停蹄地坐上卡车,来到辽宁西部的南票执行挖煤任务,保障全师生活用煤。

这煤一挖就是5年。打井、钻眼、放炮……清晨,战友们唱着歌走向矿井;夕阳西下,又唱着歌走向澡堂。

我们之所以能精力充沛地完成每天的采煤任务,多亏了炊事班长邓厚田。他比我们大几岁,我们都叫他“老邓班长”。

南票矿区不比我们营区条件好。刚到矿上,大家都住在用黄泥和木板搭建的土坯房里。炊事班要生火烧饭,土坯房当不了伙房。老邓班长带着炊事班连夜赶工,没几天就用砖石盖起一间伙房。

刚刚盖好伙房,老邓班长就来到连部,说要两个“公差”,帮忙“进城抓猪崽子”。老邓班长说:“猪得马上养,要不然八一建军节咱们连就吃不上猪肉了。”

那天,老邓班长和两名战士赶着毛驴车进城,拉回好几头猪崽子。

那年“八一”前一天,我们还在井下挖煤,就听说炊事班杀猪了。那时我们年轻、饿得快,一听说杀猪,好像马上就闻到了猪肉香味。

“八一”那天晚上,每个班都分到一大盆猪肉炖粉条。猪肉多、粉条少,老邓班长对我们真好。

老邓班长不只能让我们吃上猪肉。辽西大地刚刚春雨蒙蒙,他就带领炊事班在伙房后面开荒种菜。我们的菜盆里先是有菠菜、小白菜,到了夏天,又多了南瓜、茄子、辣椒。夏天吃晚饭时,炊事班还给每名官兵发一个大西红柿,一个班给半碗白糖。用老邓班长的话说:“西红柿蘸白糖,不感冒。”你还别说,我们那几年在南票挖煤,感冒的战友真不多,说不定正是老邓班长“秘方”的功效。

晚上开班务会,老邓班长总喜欢向大家征求伙食意见。他操着浓重的重庆口音问:“啥子菜好吃?啥子菜不好吃?”

我们七嘴八舌回应:“老邓班长,猪肉好吃!排骨好吃!肘子好吃!”

他说了一句“晓得晓得”,笑呵呵地走了。

那年中秋节,我们真的吃上了猪肘子。我们问班长:“炊事班咋又杀猪了?”

班长说:“一共12个班,一个班一个猪肘子,外加连部一个,炊事班一个,得杀几头猪?”

战士小谷抢着回答:“班长,得杀3头半猪。”

排长接过话茬:“咋想的?杀那么多猪,咱们连不过了?”

班里一片欢声笑语。

后来我们才知道,是老邓班长与司务长一起,专门上矿里批了条子采购的猪肘子。那时候,猪肘子可不是轻易能买到的,老邓班长为此花了不少心思。

老邓班长对我们的好,大家心里都明白。每年老兵退役,我们都担心他走。大家的担心是正常的。到1972年,老邓班长已经在我们连待了7年。除他之外,全连没有服役这么长时间的兵。

战友们从“小道消息”得知,老邓班长的家人已经给他介绍了对象。那时候我们年纪轻、不懂事,现在想想,老邓班长的对象在老家等了他好几年,真是不容易。

老邓班长给对象写信:“我今年还不能回家跟你结婚。我们连估计是最后一年在这边挖煤了,我舍不得离开他们。我担心我走了,我们连的伙食保障跟不上,他们怎么安心挖煤?你在家再等我一年。苦了你一个,幸福我们连,我替全连感谢你。”

这封信让连长、指导员知道了。1972年12月,全连在矿井旁列队,辽西的寒风把煤屑吹到我们身上。连长拿着还没发出的信,在寒风中大声地读,我们都感动得掉了眼泪。

1973年,我们连被师里评为“四好连队”,其中一项就是生活管理好。这都是老邓班长的功劳。我们在南票挖煤时,吃得比在营区还好。

那年年底,老邓班长退役了。走的那天,休班的干部、战士都去南票火车站送他。

这一别就是近50年,连队不少战友都不在了。

前几天,我们给远在重庆、已经80岁高龄的老邓班长打电话。他身体硬朗,还是一口浓重的重庆话。

“老邓班长,我们还想吃猪肉炖粉条,想吃猪肘子。” 我们在电话里跟他喊。

老邓班长激动不已:“晓得晓得!”