谢班长常说，我们苦点累点没什么，就怕大家吃不好。这个老兵班长从来不当甩手掌柜，除了指挥大家工作以外，同大家一起掌勺、洗菜、擦桌子、洗碗、拖地，一样都不少。小岳是个新手，没什么基础，但是非常勤快，他从刀功练起，现在切起菜来已非常流畅，简单的家常菜也开始上手了。李进京同样是新手，他主攻主食，米饭是他的主业，别看是简单的米饭，一下子准备70人份也不是那么容易的，在做各种面食上正跟着师傅小胡学着呢。尤明振的特点是不太爱说话，见人就笑笑，一副与世无争的样子，属于闷头干活的人。他可是个老炊事兵了，各种面食和炒菜都很拿手。小胡是个高级厨师，脑瓜灵活，好琢磨事，常常是熄灯了，室友都睡了，还在上网查资料，翻看自己以前的笔记，想着明天给大家做点什么新花样。小胡参加过多次军区、联勤部、分部的炊事大比武，拿过军区第三名、联勤部第一名的好成绩，也参加过多次演习保障，炊事经验可谓十分丰富。
前几天，来自丹麦的新任联马团司令劳莱斯加德少将一行15人，来我们二级医院视察结束后，一边品尝着为他们精心准备的中国美食一边说“这是我吃到最美味的食物”，并亲切接见了炊事班全体人员。翻译介绍说这是用联合国供应的有限食材做的，他更是惊呀地说“你们真了不起”。
每逢中国传统节日，炊事班都尽量做节日美食，端午节吃粽子，有时也包饺子，70人份的饺子可不是那么好包的。他们常常把一个菜翻着花样做，由于UN每周供应的蔬菜也就那么两三种，比如菜花可以凉拌、炒、炖，保证每顿都不重样。无论多么艰难，都保持两菜一汤的标准。记得刚来时，UN提供的调料都写着外文，他们看不明白，就向翻译请教或者查字典，或者直接品尝，最终克服了这个问题。
