军民“联谊”
“这是一次‘联谊’活动。”谢小初告诉本刊记者。
“我们经常在媒体上看到的营区开放、中秋探访、大学生联谊，以及青少年夏令营等等，都是面向全香港的活动，”谢小初说，“联谊活动相比较而言就没那么复杂了，上级批准之后，几乎就如同邻居间的相互走动。”
香港特区内部的行政区划，是将全港划为了十八个区，区下设乡，乡下设村，雷公田村的“村民代表”，大致相当于内地的村委会主任。这个级别的联谊活动，也许没有全港的活动那么高大上，但人情味儿无疑会浓很多。
位于九龙的香港历史博物馆，记录了不少香港的民俗历史，根据布展资料的介绍，“盆菜宴”是香港四个主要族群之一的“本地人”的习俗，据传起源于南宋时期，距今已有上千年的历史。
时至今日，“盆菜宴”依然是新界一带盛大的节日庆典活动。本族本乡的人聚集在一起，由村民代表，也就是“村委会主任”组织在一起吃个饭。期间还有领导致辞，有舞龙舞狮的表演，谢小初作为同在一村的军营的代表，受邀参加的就是这盛大的庆典活动。
“盆菜”的做法很像是一个放大版的“佛跳墙”。它所选用的原料不乏翅参、大虾等名贵海鲜，也有萝卜、猪肉等日常所见的食材，放在一个大木盆中，层层码好，加以豆瓣、生抽、南乳等调味料慢火烹制而成。在以前没有天然气等现代能源的时代，做一次盆菜需要花费好几天的功夫，足见大家对这项活动的重视。
