炊事班丨今天，兵哥哥带你去撸虾串
■马玉强 龚海峰 聂伟涛
撸串啦！撸串啦！
对，你没有听错
今天，兵哥哥带你去撸虾串
【配料】
虾、青椒、红椒、香菜、葱、竹签
【做法】
虾背部改刀，挑出虾线，进行腌制。
香菜、葱切成段，青（红）椒切丁放入盘中，用竹签将准备好的虾穿串，食材准备就绪。
在碗中打入鸡蛋、撒入淀粉，均匀的裹在虾串上。
起锅烧油，油热后放入虾 ，翻搅炸至金黄后捞出。
起锅烧油放入花椒、麻椒翻炒，炒出香味。
放入葱花、青椒、红椒丁、耗油、白糖、东古一品鲜，虾下锅翻炒。
加入香菜、芝麻翻炒， 撒入孜然粉、盐翻炒出锅。
金黄酥脆、可口诱人的串串虾就制作完成啦！
你还在视频前流口水么？
赶紧和兵哥哥一起来撸虾吧！
