记忆中的地米菜煮鸡蛋
■吴继宏
“三月三，地米菜煮鸡蛋，这是乡俗。”打开朋友圈，看到这条动态，记忆的闸门瞬间决堤，那热气腾腾、香气扑鼻的地米菜煮鸡蛋依稀唇齿留香。
初春江南的湖滨与河畔，地米菜星星点点的绿意铺展开去。地米菜开花的时节，正是农历三月三。记得儿时，每到这天，来家门前水井挑水的人起得特别早，木桶或铁桶与井沿的撞击声，唤醒了沉睡的村庄，那就是当时的晨曲吧。母亲早早地从田埂地头拔回一大篮长得高大、开花结籽的地米菜。那多如繁星的白色小花，在我眼中最美，因为预示着又可以美美吃上一顿。母亲先舀上满满一盆清凉的井水浸泡上地米菜，然后反复几次清洗干净。地米菜整齐地躺在竹篮里，那垂垂欲滴的水珠是十分诱人……
鸡蛋平时是舍不得吃的，要么积攒下来看望亲朋好友，要么卖钱补贴家用，只有来了重要客人才炒上一盘当荤菜。也不知道从哪一辈留下的习俗，大人们说，三月三当天吃了地米菜煮的鸡蛋，一年都不会头疼。母亲对这一点更是深信不疑，离三月三还有一段日子，就想办法留出十来个鸡蛋，保证家里人都至少吃上一个。
家里人陆续起床了，母亲开始煮鸡蛋了。一口黑铁锅架在灶上，井水、地米菜、鸡蛋纯天然地组成一幅和谐优美的画面。灶里的柴火烧得很旺，不时发出噼啪的响声，一会儿工夫水开了，阵阵清香弥漫房间。为了入味，母亲总是要多添几把柴。
该出锅了，母亲小心翼翼地把鸡蛋倒在早已盛好的井水里。母亲往我和弟弟上学的书包里塞上两个，那种满足感现在想想真是美。
后来上中学寄宿在学校，每年农历三月三，母亲都会走上几里山路或托人捎来地米菜煮鸡蛋，深沉的母爱给我无穷动力，暗暗下决心咬紧牙关念好书。再后来，当兵在外，也许是江南仅有的乡俗吧，地米菜煮鸡蛋只在记忆与母亲的问候里。
蓦然回首，地米菜一般纯朴的日子渐渐消逝，视野中不见母亲用地米菜煮鸡蛋的身影，只是会在彷徨犹豫的时候，忆起江南春天湿润松软的土地上，极不起眼默默生长的地米菜，脑海里闪现出母亲关爱的目光。
又是三月三，母亲在电话那头依旧问起：今天吃地米菜煮鸡蛋了没有？
（注：地米菜学名荠菜）
