部队不管开展什么活动，在活动开展前领导都要讲个话。周末做个小游戏前要讲，为老百姓打扫个厕所前要讲。战士们私下调侃，不讲个话，扯个一二三，好像我们连饭都不会吃，屁都不会放。
那年大年三十出奇得冷，滴水成冰。午餐后，官兵们开开心心地忙着张灯结彩，把营区弄得喜气洋洋。最忙的是炊事班，炉火红彤彤，切菜响当当。
等把彩灯插上电，赤橙黄绿青蓝紫一闪一闪的时候，就到了开饭时间。值班员一声哨响，官兵们就都在饭堂前列好了队。那天值班员选了一首《想家的时候》让大家唱。虽然平时吃饭前常吼这首歌，但在没有人烟的戈壁滩上，在除夕唱，官兵们就都把眼泪流得哗哗的。
歌唱完，本来应该连首长讲话的，但值班员东张西望才发现连长不在。放在往年，除夕一般都是指导员讲话。但今年指导员回四川老家结婚了，当然得连长讲。
值班员看着大家在寒风中冻得搓手的搓手，跺脚的跺脚，就私自作主叫大家进饭堂。
等大家坐好，饮料都倒上后，连长还没来。不凑巧的是，那天炊事班给大家上的第一道菜又是拔丝苹果。这道菜最大的特点就是要趁热吃，吃的时候筷子牵出很长的金黄色的丝线，又好看又喜庆。但一旦凉了就会硬得像石块那样，刀都撬不开。
炊事班长见拔丝苹果上来后不见大家动筷子就急了，就问副连长怎么还不开饭？
副连长说：“连长还没讲话。”
炊事班长是位比连长资格还老的同志，用毛巾擦了一把脸就笑了说：“不就是个吃饭吗，不讲一下，难道饭吃下去会拉肚子。这道菜再不吃就吃不成了，在咱们这鸟都不拉屎的地方，这苹果可珍贵了。”
副连长觉得也是，就叫值班员喊开饭。
就在大家夹了一块拔丝苹果往嘴里放的那一刻，连长从外面进来了，就听连长用特有的破铜锣声音喊了一声“停”！
这一声就将官兵们吓了一大跳，大家就都本能地将筷子放在了桌子上，但还没来得及嚼的拔丝苹果还都含在嘴巴里。关键是苹果上的丝牵在桌子中央的盘子上，战士们就像蜘蛛精在吐丝。
生气的连长没有被这凝固了的一幕搞笑，黑着脸接着说：“我还没讲话，吃什么吃？谁让你们吃的！”
副连长站起来举了一下手说：“是我。”
连长还在愤怒：“你有什么资格让大家吃饭！”
副连长也火了，用手指着连长说：“不就是个吃饭，多大个事？这么冷的天，一百多号人，就等你这个爷？”副连长说完，掀开厚厚的棉布门帘子拂袖而去，外面的寒风呼地吹进来，大家都哆嗦了一下。
炊事班长也生气了，走到连长跟前说：“不就是吃饭，大过年的，你不讲话，这个年就不是年了，饭就不是饭了。是我让副连长开饭的，你看看这拔丝苹果？”
连长这才注意到每个桌子上的“蜘蛛精”，就“扑哧”一下笑了，马上和颜悦色地说：“大家赶紧吃吧，一定要吃饱吃好啊！”然后也掀了帘子出去。
一会儿，门帘子又掀开了，连长和副连长同时出现在了饭堂里，官兵们都起立热烈鼓掌！
后来才知道，连长来晚的原因是便秘了，蹲在厕所的时间长了一些。那时因为新鲜蔬菜少，连队得便秘的人很多。
拔丝苹果硬得吃不动了，炊事班长又叫炊事员拿到厨房重新加工了一下。
（本文图片来自网络）
