胡佳勇
胡佳勇：技艺精堪的军校名厨
■申培隆
胡佳勇，15级基层后勤管理大专学员，在29队可谓是名声赫赫，在五大队也是小有名气。平时比较低调，相当文静的一名学员在队里怎么会这么“火”呢？
原来他有“绝活”！
“干一行爱一行，扎实练本领、强素质，做一名合格的兵”这便是他的“绝活”，他是这样说的，也是这样做的。入校前，他在原沈空某场站空勤灶干了两年的炊事员，对基层后勤管理可谓是情有独钟。在部队两年的炊事生涯，他始终保持一颗上进的心，无论严寒酷暑，总是第一个到炊事班，为班长开火做饭做好准备，重活累活总是抢着干，两年下来就学到了很多炊事技能，成了炊事班的骨干力量，还代理过一个月的司务长……
他有一个梦想就是能够在本质岗位上越走越远，更好的服务官兵，做一名新时期合格的后勤管理人员。所以，从入校时起，他就给自己定好了两年的学习目标，高级厨师证、高级公共营养师证、计算机等级证、会计从业资格证…...都要括入囊中。
凡事要勇于尝试。去年上半年他说要报考高级公共营养师时，其他人都惊呆了，感觉不可思议，换句话说，就是都感觉没有希望。但他报了，毅然决然地报了名，并在网上买了几本厚厚的复习资料，从此，便开始了备考之路。课前认真预习专业课程，上课认真听讲，课后积极主动的向教员请教问题，甚至利用课间休息时间做一些便条，记满了密密麻麻的知识点，就这样持续了三个月，六月份考试如期而至，差两分没有过。但他没有灰心，也没有犹豫，而是重整行装，一如既往的学习。终于，功夫不负有心人，在下半年的考试中顺利通过了考试，拿到了高级营养师证。
“再过几个月就毕业了，就要回到部队，到以前的工作岗位上去，尽管我的目标还没有完全实现，尽管我的专业水平还有待提高，还不能满足新形势下工作的需要，但我会永远走在学习的路上，学习专业技能，提高工作能力，争做一名合格的基层后勤管理者”胡佳勇这样打算。
