武警湖北总队襄阳支队
食谱制订对接训练计划
解放军报讯 刘望新、方海洋报道：“既注重‘色香味’，也关注‘卡路里’！”三伏时节，武警湖北总队襄阳支队官兵结束高强度训练走进餐厅，惊喜地发现：不仅餐台上摆满了品种丰富的菜品、糕点，电子显示屏上还标出了各类食材的能量指数。这是该支队着眼服务战斗力建设，提升后勤保障质量带来的喜人变化。
前期，该支队领导深入基层调研时，不少官兵提出，随着天气逐渐转热、训练强度不断加大，伙食保障也应根据训练课目特点及时优化调整。为此，该支队在所属各中队广泛开展“抓质量、提品质”伙食评比活动，组织炊事员到专业培训机构参观学习，邀请驻地知名厨师到支队传授技艺，探索建立“培训+实践+考评”模式，多措并举提升基层单位伙食保障水平。
“伙食保障连着战斗力。精准把握不同阶段训练特点，科学调配营养餐食，才能为官兵提供优质的伙食保障。”该支队领导介绍，他们将“食谱表”与“训练表”有机结合，指导所属各中队将食谱制订与训练计划挂钩，针对不同训练课目定制“专属食谱”。
笔者在该支队某中队后厨看到，电子屏幕上滚动显示本周食谱，墙上张贴着中队训练计划。司务长钟茂君说：“我们依据不同训练课目的运动强度，对食谱进行科学调整，确保食材搭配均衡、营养摄入科学，让伙食保障更好地为战斗力服务。”
该支队领导介绍，下一步，他们将继续总结经验、加强督导，指导各中队精细化配餐，确保官兵吃得健康、吃出战斗力。
