
3、冬枣
11月正是冬枣大量上市的季节。营养专家指出,冬枣有“百果之王”和“活维生素丸”的美誉,其中维生素C的含量尤其丰富,每100克新鲜枣果肉内含量为352毫克,是苹果维生素C含量的70倍、梨的140倍、金丝小枣的20倍。医学研究表明,成年人每天摄入充足的维生素C,可以清除体内各种毒素,增加对疾病的抵抗能力,并促进新陈代谢。在秋季感冒高发时节,多吃点新鲜的冬枣有益身体健康。
需要提醒您的是,因为枣吃多了之后可能引起腹胀,鲜枣每天以吃一两把为好。此外,鲜枣含糖量高达20%至30%,是各种新鲜水果中最高的一种,故吃了枣之后应当适当减少几口主食,避免能量过剩。糖尿病人更应注意这一点,保证每日碳水化合物数量不会突破限制。