没有火锅的冬天不完整！这些吃火锅的事儿你知道吗？

天气逐渐变冷了，火锅又成了这个季节的宠儿，不仅火锅店里生意热闹非凡，许多人家里也打起了火锅。亲人好友围坐一起，热气腾腾的火锅给冬季带来了不少暖意。但吃火锅也有注意事项，怎样吃既美味又健康?

锅底：有“牛油”的要少吃

 

担心饭店的火锅不卫生，很多人买火锅底料自己回家做。“麻辣底料”、“清油底料”、“红油底料”、“三鲜底料”，这么多品种，哪种更健康?选购时应注意什么?