第十名：羽衣甘蓝
这种近年来广受推崇的蔬菜，现已引进中国，但仍处于培育阶段，没有广泛种植。它富含维生素、生物活性物质和矿物质，营养价值很高。
羽衣甘蓝含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西兰花媲美。其热量仅为209焦耳，是健美减肥的理想食品。
总结：通过小编上文的介绍，你知道营养最高的10种蔬菜有哪些了吗？你知道冬天吃什么蔬菜好了吗？你知道蔬菜的营养价值有哪些了吗？大家平时可以经常吃这些蔬菜，可以帮你养生，还能强身健体。
