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冬天吃什么蔬菜好 营养最高的10种蔬菜

来源:三九养生堂责任编辑:张曦晛2015-01-05 10:34

 

 

第五名:菠菜

菠菜含有大量β胡萝卜素、铁,也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源。

研究证实,菠菜是叶黄素的最佳来源之一,能预防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化剂和维生素K,有激活大脑功能、强化骨骼的作用。